I 9 Migliori Ristoranti Di Ramen A New York

I cibi di comodità sfidano la categorizzazione culturale, un punto reso evidente dall'ossessione di New York per questo piatto base giapponese. La gente del posto qui rave sopra ramen, una zuppa di noodle dal sapore raggiante proveniente dal Giappone. Ecco i nove migliori ristoranti per gustare un assaggio del Giappone a New York City. Ivan Ramen Restaurant, giapponese, $$$
Solo a New York può un "bambino ebreo di Long Island" autodefinito aprire uno dei ristoranti giapponesi più acclamati della città. Nel punto caldo del Lower East Side, Ivan Ramen, la zuppa di base giapponese assume un tocco newyorkese. I commensali audaci possono aspettarsi qui ingredienti insoliti, come uova fracassate, sashimi di tonno ahi, yuzu-dashi e altro.

Ramen | © takedahrs / Pixabay

Ulteriori informazioni Dom - Gio: 12:30 - 22:00 Ven - Sab: 12:30 - 23:00 25 Clinton St New York, NY, USA +16466783859 Hide-Chan Ramen Ristorante, giapponese, $$$
La combinazione dell'atmosfera di lusso di Hide-Chan Ramen e dei prezzi bassi è una ricetta per il successo. A giudicare dai suoi sciami di gente che assapora zuppa, il ristorante vanta più di una ricetta vincente. Ricchi piatti a base di ramen in varietà come miso e aglio speziato sono caratterizzati da ingredienti insoliti, come uova di merluzzo, scaglie di aglio e altro.

Più informazioni Lun - Gio: 11:30 - 11:00 pm Ven: 11: 30:00 - 4:00 Sabato: 12:00 - 23:00 Dom: 12:00 - 22:00 248 E 52nd St New York, NY, USA +12128131800 Ristorante Yuji Ramen, giapponese, $$$
Non dovrebbe sorprendere il fatto che uno dei punti più caldi della città sia la zona alla moda di Brooklyn, a Williamsburg. Condimenti freschi e brodi a base di frutti di mare sono al centro di Yuji Ramen, un ristorante noto per creazioni stravaganti come pancetta e ramen all'uovo, tonkotsu in stile brodo di tonno e ricci di mare e farcito con le vongole. Consiglio: non perdetevi i mazemen di Yuji, una marca di ramen senza brodo che guadagnano il plauso del posto.

YUJI Ramen | Per gentile concessione di YUJI Ramen, credito: Shin-yokohama Ramen Museum

Ulteriori informazioni Lun - Mar: 18:00 - 11:00 pm Gio - Ven: 18:00 - 11:00 pm Sab - Dom: 10:00 am - 4:00 pm 150 Ainslie St Brooklyn, NY, USA Ramen Lab Restaurant, giapponese, $$$
Naturalmente, New York City ha un "vetrina ramen shop". A Ramen Lab, "craft ramen" è ciò che è sul menu (in continua evoluzione), che è stato conosciuto per la produzione di ingredienti come olio di aragosta e costolette di maiale. Un cast girevole di chef e un'affiliazione con il gigante artigianale Noodle Sun Noodle assicurano che ogni esperienza al Lab sia fresca e saporita.

Ramen del Miso Sun Noodle | Per gentile concessione di Sun Noodle / Ramen Lab

Ulteriori informazioni Mar - Sab: 17:00 - 22:00 70 Kenmare St New York, NY, USA +16466137522 Ristorante Totto Ramen, giapponese, $$$
Al suo sedi a New York City, Taiwan e Boston, Totto Ramen mette una rotazione globale su una graffetta giapponese. Qui, le interpretazioni di miso, pollo e ramen di verdure vengono condite con avocado stagionato, char siu maiale e altri ingredienti ispirati a livello internazionale.

Altre informazioni Mar - Sab: 11:30 - 3:45 pm Lun - Sab: 16:30 - 23:00 Dom: 11:30 - 21:30 464 W 51st St New York, NY, USA +16465969056 Ippudo Restaurant, Japanese, $$$
Fidati del Spot ha circa 9.000 recensioni di Yelp e corre, non camminare, verso Ippudo. Da Sydney a Singapore in due località di New York, questa "brasserie ramen noodle" offre cibo soul giapponese al mondo. Il wasabi, il cilantro di menta e il ramen di sesamo vegetariano sono solo un assaggio delle varie avanguardie di Ippudo.

Ippudo | © Edsel Little / Flickr

Ulteriori informazioni Lun - Ven: 11:00 - 15:30 Lun - Gio: 17:00 - 23:30 Ven: 17:00 - 12:30 Sab: 11 : 00 am - 11:30 pm Dom: 11:00 - 22:30 321 W 51st St New York, NY, USA +12129742500 Ristorante Ichiran, giapponese, $$$
Come il tuo ramen con un lato di solitudine ? Grazie alla catena giapponese Ichiran, dotata di cabine da pranzo individuali, puoi goderti la zuppa sans disturbi. Rimuovendo le fastidiose distrazioni, Ichiran ti invita ad assaporare il suo famoso tonkotsu, concentrandosi esclusivamente sul sapore di fronte a te.

Per gentile concessione di Ichiran

Ulteriori informazioni dom - sab: 11:00 - 11:00 pm 374 Johnson Ave Brooklyn, NY, USA +17183810491 Ristorante Chuko, giapponese, $$$
Alimenti seri si affollano a Chuko, un auto-concepito "frutto di tre ramen geek" specializzati in intrugli creativi. Le sedi di Brooklyn's Bushwick e Prospect Heights si rivolgono a una clientela alla moda con tofu vegetariano e lime, kimchi e maiale speziato e varietà di ramen di osso e senape.

Ulteriori informazioni dom - sab: 12:00 - 15:00 Dom - Gio: 17:30 - 22:00 Ven - Sab: 17:30 - 23:00 565 Vanderbilt Ave Brooklyn, NY, USA +13474259570 Ristorante Ramen-Ya, giapponese, $$$
A nelle due località di New York City, Ramen-Ya si impegna a "dominare la via del Ramen". Campionando il suo menu, chiameremmo la missione dello spot completata. Il brodo di salsa di soia, l'olio all'aglio nero e il cremoso ramen di kale rendono questo Samurai diverso dal resto dei negozi della città.

Abura Soba | Per gentile concessione di Ramen-Ya

Altre informazioni Dom - Gio: 12:00 - 12:00 am Ven - Sab: 12:00 - 3:00 133 133th Street New York, 10012, USA +12129895440