Best Microbreweries E Craft Breweries In Costa Rica
Costa Rica Craft Brewing Company
La Costa Rica Craft Brewing Company è stata una delle prime microbirrifici legali in Costa Rica e in America centrale. Prima dell'introduzione delle birre artigianali, il mercato della birra era quasi interamente dominato da Imperial e Pilsen e da alcuni marchi costaricensi. La Costa Rica Craft Brewing Company voleva portare un po 'più varietà, sapore e raffinatezza al mercato della birra. L'azienda è orgogliosa delle proprie creazioni e della gestione di ogni singola fase del processo. Libertas Tropical Golden Ale e Red Ale Segua sono le loro due birre permanenti, e fanno anche birre stagionali come Wheat Beer con Cas e Shout Avena. Puoi fare una prenotazione con il birrificio e fare un tour, o puoi trovare le loro birre nel loro stabilimento BrewPub o in più bar in tutto il paese.
Costa Rica Brewing Company, a 200 metri a sud del Parque del Sol in Brasile Mora, Ciudad Colon, San Jose, Costa Rica, +506 22490919
Birrificio Lake Arenal
Il birrificio Lake Arenal fa parte del Lake Arenal Hotel, sostenibile ed ecologico. Il birrificio e l'hotel sono alimentati da pannelli solari fotovoltaici e utilizzano l'acqua che proviene dalle fresche sorgenti montane vicine. La birra prodotta dalla birreria Lake Arenal, prodotta in loco, è stata venerata da innumerevoli visitatori. Alcuni dicono che è la migliore birra in Costa Rica. Il birrificio fa parte del ristorante dell'hotel, La Huerta, che serve piatti freschi di fattoria che accompagnano perfettamente la birra. Il birrificio produce 12 diverse birre artigianali, tra cui il lago Arenal Chili Birra, il lago Arenal IPA, il lago Arenal Pina Blonde, il lago Arenal Surf Saison e il lago Arenal Paradise Pale Ale.
Il lago Arenal Brewery, a 8 chilometri da Tilaran sulla strada per Nuevo Arenal, Tilaran, Guanacaste, Costa Rica, +506 26955050
Birra e vista | © Melinda Banks / Flickr
Birrificio Monteverde
La Birreria Monteverde è un piccolo birrificio situato a Monteverde. L'azienda produce birre molto gustose con metodi di birrificazione tradizionali e semplici. Fanno un'Amber Ale, un Cafe Stout, un IPA e un Pilsener. Tutte le loro birre sono oltre il 5%, con il Cafe Stout del 7,5%. Puoi trovare queste birre a Monteverde, ma a volte puoi trovarle anche altrove nel paese e nei posti più inaspettati. Puoi visitare la Beer House, fare un tour del birrificio e imparare tutto su come fanno le loro birre. La Monteverde Beer House è anche un ristorante mediorientale che serve cibo delizioso e salutare per accompagnare la birra.
Monteverde Beer House, Santa Elena, Monteverde, Puntarenas, Costa Rica, +506 26457675
Il pour perfetto | © Nicola / Flickr
Birrificio BriBri Springs
La birreria BriBri Springs è di proprietà dell'ex residente del Vermont J.T. Ficociello, che ha portato il suo amore per la birra artigianale con lui a Puerto Viejo. Lui è la mente dietro le birre uniche e deliziose di questo birrificio. Ha usato ingredienti come ananas, mango, cacoa biologico e coltivato localmente e zucchero di canna grezzo in alcune delle sue ricette. Alcune birre hanno un contenuto alcolico piuttosto alto; hanno tutti un sapore eccezionale. Il birrificio si trova dietro Kaya's Place, dove è possibile acquistare birre alla Birreria BriBri Springs mentre si affaccia sulla bellissima Playa Negra.
BriBri Springs Brewery, dietro Kaya's Place, Puerto Viejo, Limon, Costa Rica, +506 27500690
Treintaycinco Fabrica de Cervezas
Trenintaycinco nasce dal semplice desiderio di avere diverse scelte di birra in Costa Rica. La società è stata costituita nel 2011 e ora ha sei diversi tipi di birra: Maja Dera, Tumbacalzones, Pelona, Lora, Damn Life e Mamacandela. Producono anche un vino d'orzo chiamato Maldita Vino, che è molto buono e abbastanza forte. Puoi trovare molte delle loro birre allo Stiefel Pub di San Jose.
Treintaycinco Fabrica de Cervezas, a 500 metri a ovest del centro commerciale in Colon Way, Ciudad Colon, San Jose, Costa Rica, +506 40526020
Volcano Brewing Company
La Volcano Brewing Company è nata da un'idea del Witch's Rock Surf Camp di Tamarindo. Il birrificio lanciato nel 2011 come soluzione per non avere birre artigianali, soprattutto birre chiare, per servire i loro ospiti e locali a Tamarindo. Nikki Hurren è il mastro birraio della Volcano Brewing Company. Ci sono tre diverse birre tra cui scegliere: Witch's Rock Pale Ale, Gato Malo Brown Ale e Hasselhopp IPA. Hurren prevede di aggiungere un hefeweizen (birra di frumento) e una saison in futuro. Puoi goderti queste birre al ristorante Witch's Rock; Eat At Joes, il loro nuovo bar sulla strada; o El Vaquero, proprio accanto. Puoi portare a casa un growler o avere una semplice bozza di birra installata a casa tua o per un evento speciale come un matrimonio.
Volcano Brewing Company, Playa Tamarindo, Guancaste, Costa Rica, +1 8883187873
Vieni per una birra, resta per il tramonto | © Brendan Gray / Flickr
