I 10 Migliori Ristoranti Di Bernalillo, New Mexico

L'influenza culinaria di il paese confinante, il Messico, è stato essenziale nel creare la cucina mista americano-messicana, ora chiamata Nuova tariffa messicana. La piccola città di Bernalillo ne è la prova, poiché la maggior parte dei ristoranti serve cibo con nuovi sapori messicani integrati. Che si tratti di un classico caffè americano o di un birrificio locale che serve hamburger, tutti aggiungono i sapori di base come il Cile verde, salsa o fagioli fritti. Nei luoghi in cui viene servita la colazione troverai sempre il burrito per la colazione lungo le classiche scelte americane come uova e pancetta. Questi sono i 10 migliori ristoranti di Bernalillo, dove potrai gustare molti nuovi sapori messicani.

Antoine Lupe

Un ristorante a gestione familiare che prepara da zero tutto il cibo, Lupe's Antojitos si trova nella parte settentrionale di Bernalillo e serve specialità messicane. Il luogo piccolo e accogliente ha uno stile americano cena e decorazioni colorate, che ricordano la cultura messicana. Nel loro menu ci sono piatti come tacos e burritos in una varietà di combinazioni, dal barbecue alla carne marinata, enchiladas e zuppe in stile messicano, oltre a una grande varietà di opzioni di pesce. Servono anche horchata, una bevanda tradizionale messicana.

Antoine Lupe, 180 E Highway 550, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 2145

Corn Maiden

Corn Maiden è un ristorante caldo e accogliente, punteggiato di caminetti, situato nei locali del Tamaya Resort, con vista sul Twin Warriors Golf Club. Maiden Maiden fonde influenze culinarie regionali con sapori globali per creare piatti unici. Aspettatevi di trovare sulle loro opzioni di menu come il carpaccio di manzo del New Mexico, le torte di tofu ai fagioli neri, il filetto di bufalo e la torta di mele al peperoncino verde del Cile. La cucina aperta con vista sull'area preparatoria dello chef offre un'esperienza culinaria unica.

Maiden, 1300 Tuyuna Trail, Bernalillo, NM, USA. +1 505 771 6037

Range Café

Questo ristorante era originariamente situato in una vecchia stazione di servizio; da allora si sono trasferiti in un nuovo, più moderno luogo. Il Range Café propone un mix di specialità messicane e classici americani. Il loro menu propone piatti come hamburger conditi con mais cile relleno, enchiladas di spinaci, maiale stirato con formaggio cotija e torta di zucca servita tutto l'anno. Accanto al ristorante c'è anche un negozio di articoli da regalo con prodotti locali. Non perdetevi la loro occasionale degustazione di vini e musica dal vivo, organizzata nella Rodeo Lounge del ristorante.

Range Café, 925 S Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 1700

Kaktus Brewing Company

La Kaktus Brewery vanta l'unico birrificio di Bernalillo che produce micro-birra artigianale. Il locale è decorato in uno stile funky anni '60 e '70, offrendo anche un'accogliente terrazza sul retro, dove potrete gustare piatti americani con alcune influenze della cucina tedesca. Servono pizze fatte in casa, bratwurst con crauti, salatini e torte salate. Oltre all'ottimo cibo, la più grande attrazione qui sono le loro birre artigianali, che vanno dalla birra lager e imperial stout alla birra ambrata e alla pilsner tedesca.

Kaktus Brewing Company, 471 South Hill Rd, Bernalillo, NM, USA. +1 505 379 5072.

Freight House

Un nuovo ristorante sulla scena gastronomica di Bernalillo, la Freight House ha aperto le sue porte nel 2015. Gli interni sono caratterizzati da elementi industriali moderni che ricordano lo storico edificio merci di Santa Fe nella città vicina , Albuquerque. Contrasta fortemente con i piatti caldi e creativi e la birra artigianale locale che hanno a disposizione. Nel menu troverai piatti come braciole di maiale, ranchero, gamberetti e grana e tutto il resto, compresi tacos e aragosta. La selezione della birra spazia dal portiere alla vaniglia alla birra al lampone e alla farina d'avena.

Freight House, 200 S Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, USA. +1 505 588 2143

Nuova cucina messicana di Abuelita

Situata sulla strada principale della città, la cucina di Abuelita serve da anni alcuni dei migliori piatti messicani della zona. Il loro interno è stato recentemente ammodernato, ora presenta una zona pranzo luminosa con opere d'arte tradizionali e arazzi appesi alle pareti. Il loro menu offre tutti i piatti tradizionali messicani abbinati a peperoncino verde e rosso caldo. Da non perdere piatti come il burrito Chicharone, il tacopilla, le enchiladas o il cile rellenos.

Nuova cucina messicana di Abuelita, 621 S Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 9988

Twisters Grill

Twisters serve New Mexican in un luogo accogliente, adatto per colazione, pranzo o cena. Hanno diverse sedi in tutto lo stato. Uno degli elementi più popolari del menu è il burrito della colazione, che viene fornito in una varietà di selezioni dal più semplice a quello con peperoni, patate o salsiccia. Altri articoli sul loro menu includono huevos rancheros, enchiladas e tacos, ma anche gli hamburger o panini di pollo all-American preferiti. A Bernalillo si trovano proprio nel centro, sulla strada principale che attraversa la città.

Twisters Grill, 130 E Hwy 550, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 9110

Mesa Grille

Situata nei locali del Santa Ana Star Casino, la Mesa Grille è specializzata in hamburger, spesso con creazioni speciali mensili. È un posto piccolo e accogliente in cui locali e frequentatori di casinò si fermano per un delizioso boccone. I loro hamburger classici sono fatti con carne di angus e offrono anche un'opzione hamburger vegetariano. Altre specialità locali nel loro menu includono la torta di frito, i taquitos di manzo o lo stufato di pollo verde del Cile. La Mesa Grille è anche conosciuta per i suoi dolci freschi, dai banane alla cannoli alla frutta e ai loro frappè fatti a mano.

Mesa Grille, Santa Ana Star Casino, 51 Jemez Dam Road, Bernalillo, NM, USA

Burrito verde cile | © Ammanteufel / Flickr

Blake's Lotaburger

Un locale famoso per gli hamburger locali, con oltre 60 anni di storia, il primo bar aperto di Blake, rapidamente in espansione. Sono specializzati nella miscelazione del classico hamburger americano con il nuovo sapore di base messicano, il peperoncino verde, creando il chile cheeseburger verde. Per colazione servono la scelta classica del New Mexico, i burritos, in una varietà di sapori dal bacon al verde del Cile e carne adovada. Il jalapeño è un altro ingrediente che piace aggiungere su alcuni dei loro piatti per un'esperienza culinaria più calda.

Blake's Lotaburger, 297 W Highway 44, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 2658

Sadie's at the Star

Sadie's è in attività da oltre 50 anni e serve cibo tradizionale messicano preparato dopo le ricette di famiglia. Le specialità della casa sono le enchiladas, assolutamente da provare, ma il loro menu offre anche sopapilla ripiena, burritos o la ciotola del Cile. Ogni piatto che ordinerai è ricoperto con le loro salse e peperoncini piccanti, che puoi anche acquistare nel loro negozio accanto. Per quanto riguarda il menu delle bevande, offrono otto varietà di margarita, dai gusti "Santa Fe" ai gusti "midori", birre locali e una vasta selezione di opzioni di tequila.

Sadie's at the Star, 54 Jemez Canyon Dam Road, Bernalillo, NM, USA. +1 505 771 7140