I Migliori Posti Per L'Ackee E Il Saltfish A Kingston

Autore: Lowell Stevens | Ultimo Aggiornamento: Gennaio 2024

Ackee e saltfish, il piatto nazionale della Giamaica, è un delizioso e popolare cibo per la colazione. Spesso accompagnato da banana verde e gnocchi fritti, questo abbondante pasto ti farà andare avanti molto oltre l'ora di pranzo. L'ackee cotto assomiglia molto alle uova strapazzate e ha una consistenza simile. Può essere piuttosto blando, il che probabilmente spiega perché non viene mangiato da solo. Saltfish è l'accompagnamento perfetto, secco e salato, deve essere ammollato prima della preparazione. La cosa eccitante dell'akée è che può essere fatale se non adeguatamente preparato - il frutto deve aprirsi naturalmente e solo la parte gialla deve essere mangiata. Culture Trip esplora i posti migliori a Kingston per gustare l'ackee e il pesce salato della Giamaica.

Ziggy's Manor Centre

Il menu della colazione Ziggy offre un ottimo inizio di giornata per molti Kingstoniani nella zona del Manor Park. Ackee e saltfish vengono serviti ogni giorno e c'è una piacevole variazione di questo piatto nazionale disponibile che include cavolo e pesce salato e aringa rossa e pesce salato. Ziggy's ha un servizio di catering e offre anche takeaway, quindi non ci sono scuse per non ottenere la soluzione giornaliera per ackee e saltfish.

Ziggy's, 15 Manor Centre, 195 Constant Spring Road, Kingston, Giamaica, +1 876 350-6411

Ackee e saltfish con gnocchi fritti | © Ziggy's Manor Centre

Susie's Bakery & Terrace

L'Ackee e il pesce salato sono un appuntamento fisso a Susie's e non solo per la colazione, ma anche per il menu del pranzo. I piatti piccoli sono un vero affare a $ 1000JD e vengono con un assortimento di lati incluso callaloo, bammy, gnocchi bolliti e banana verde. Fai un po 'di jazz e provalo con un contorno di pancake e sciroppo d'acero o con del pollo fritto croccante a pranzo. Per i tradizionalisti vengono offerti anche patatine e gnocchi lessati. Susie's è un'istituzione di Kingston e sempre animata da una folla vivace.

Susie's Bakery & Terrace 2 South Avenue, Kingston, Giamaica, +1 876 968-5030

Buffet di Susie | © Susie's Bakery & Terrace

Pot Pon Fyah

Situato non lontano da uno dei terminal degli autobus più trafficati e caotici di Kingston, Pot Pon Fyah è popolare tra i pendolari che hanno bisogno di più di una tortura per farli iniziare. L'ackee e il pesce salato giornalieri sono una vera delizia per gli affamati. Delicate scaglie di pesce salato sono combinate con ackee cucinato alla perfezione in una delle opzioni più convenienti di Kingston. In una fusione tra tradizione e modernità, Pot Pon Fyah accetta ordini da WhatsApp e li consegna alla tua scrivania.

Pot Pon Fyah, 44 Halfway Tree Rd, Kingston, Giamaica, +1 876-778-9948

Completato l'ackee e il saltfish | © Greedy Girl Cooks

Sonia's Homestyle Cooking & Natural Juices

Preparare piatti giamaicani fatti in casa è quello che Sonia sa fare meglio. Non c'è bisogno di aspettare fino al fine settimana per ackee e saltfish, visto che viene servito ogni giorno qui. Provalo con una canna fresca o succo di soursop: cosa è meglio iniziare in una giornata giamaicana? Sonia's è conosciuta per il suo brunch e anche per il suo speciale pranzo domenicano giamaicano, quindi perché non salvare questo per il weekend.

Sonia's, 17 Central Avenue, Kingston, Jamaica, +1 876 929-2435

Matt's breakfast: pesce salato e ackee, banane verdi, patate irlandesi, piantaggine fritta, canederli | © Jenni Konrad / Flickr

Hot Pot

Questo casual ritrovo di Kingston serve una colazione normale di ackee e saltfish con deliziose spighe di pane, piantaggine, yam e callaloo bolliti. Situato nell'hotel Altamont a New Kingston, questo ristorante serve autentica cucina casalinga. Popolare tra la gente del posto, Hot Pot è facilmente raggiungibile dagli hotel turistici di New Kingston, offrendo una comoda opportunità di assaggiare la cucina casalinga giamaicana.

Hot Pot, 2 Alamont Terrace, Kingston, Jamaica, +1 876 929-3906

Tastee

Qui c'è molto di più che solo polpettine. La combinazione sempre più popolare e conveniente di acaci e pesci saltati include gnocchi bolliti, gnocchi fritti, banana verde e un caffè o succo gratuito. Di fretta? Non preoccuparti delle code infinite per la colazione, perché questo ramo di Tastee ha un drive-thru. Questa è l'opzione fast-food per quelli di fretta che non vogliono rinunciare ai loro autentici piatti giamaicani.

Tastee, Washington Blvd, Kingston, Giamaica, +1 876-765-1119