10 Migliori Ristoranti A Valparaiso, Cile

Una volta un importante sosta per le barche che viaggiano tra gli oceani Atlantico e Pacifico, Valparaiso è ora una città intrigante e un po 'eclettica. Ecco i 10 migliori ristoranti che catturano la sua atmosfera bohémien.

© Carlos Reusser Monsalvez / Flickr

Café Turri

Quando uno straniero chiede da mangiare, un locale risponderà quasi certamente al "Café Turri". Ospitato in un edificio del 19 ° secolo, il caffè non solo ha una delle migliori viste della città, ma ha anche un menù incredibile, con una vasta selezione di piatti cileni e stranieri. Capesante e gamberi in whisky e cumino, carpaccio di polpo e costolette di agnello in salsa di peperoni o miele e menta sono solo alcune delle sofisticate creazioni in offerta. Ottimo per la cena, Turri ha anche un caffè se sei dell'umore per un pomeriggio pigro con tè e torta. Preparati a spendere per il privilegio di godere di uno dei luoghi più antichi di Valpo.

Cafe Turri, Templeman 147 Cerro Concepción, Valparaiso, Cile, +56322252091

© Café Turri

La Concepcion

Anche situato nella parte vecchia di Valparaiso, non lontano da Turri, La Concepción ha una vista mozzafiato e una clientela fedele di gente del posto. Lamb, ceviche e altri preferiti figurano nel menu. Lo staff è incredibilmente attento ai dettagli e tutti i loro prodotti provengono localmente. Il cibo è di altissima qualità e il servizio non è secondo a nessuno. Se scegli di optare per una cena in terrazza e ti senti freddo, i camerieri ti porteranno una coperta. È comunque un'opzione relativamente costosa, ma ne vale la pena se ami il cibo, o stai bevendo e cenando con qualcuno che lo fa.

La Conception, Papudo 541 Cerro Concepción, Valparaiso , Cile, +56322498192

© La Concepcion

Café del Poeta

Una visita qui è un'opportunità per essere seduti molto vicino ai poeti del premio Nobel. Possono essere sotto forma di mini modelli, ma è comunque affascinante. Qui puoi leggere Neruda e Mistral lontano dal trambusto della città mentre mangi il tiramisù, o sorseggiando succo d'arancia appena spremuto. Questo è un bene prezioso in Cile, dove gran parte del succo offerto proviene da una bottiglia. L'atmosfera è 1920, il caffè è forte, il cibo è senza pretese pur essendo delizioso. Anche se Café del Poeta è un'alternativa più economica ai ristoranti di fascia più alta, gestisce ancora un ampio menù, inclusi frutti di mare e pesce. Orari di apertura: 8:30 am-midnight dal lunedì al venerdì e dalle 11.00 sabato e domenica

Café del Poeta, Anibal Pinto 118, Valparaiso, Cile, +56 32 222 8897

© Café del Poeta

Foto Café

Questo caffè è gestito dalla famiglia di Magdalena Muencke, un famoso ritrattista Valpo. Un tempo era il luogo in cui venivano vendute le attrezzature fotografiche e venivano sviluppate le foto. Oggi metà del caffè è un negozio, dove puoi comprare le foto. Ospita anche mostre di materiale proveniente dagli archivi di famiglia e di altri artisti. Molti vanno al Foto Café per la sua architettura, la sua posizione storica e il suo significato. Aspettatevi un caffè di buona qualità in un'atmosfera incantevole dove le insalate e le crepes sono particolarmente deliziose.

Foto Cafe, Esmeralda 1111, Valparaiso , Cile, +56322231515

© Foto Café

Pasta e Vino

Salutato come uno dei migliori ristoranti di Valparaiso, Pasta e Vino è solitamente pieno, quindi è una buona idea prenotare in anticipo. L'ambiente chic e sofisticato è in linea con il cibo: vongole bianche grigliate con zenzero e lime, fettuccine nere con frutti di mare, ravioli ai semi di pino arabastro, chancaca e manzo tritato. Non andare lì alla ricerca di pesce alla griglia. Il ristorante serve solo pasta come piatto principale. La lista dei vini è limitata, ma squisita. Terminare il pasto con un amaretto e una panna cotta, prima di passeggiare nel centro storico.

Templeman 532, Cerro Concepción, Valparaiso , Cile, +56322496187

Restaurante Alegre

Restaurante Alegre si distingue per il suo menu d'avanguardia. Lo chef di fama internazionale Sergio Barroso ha addestrato il suo staff agli elevati standard normalmente previsti nei migliori ristoranti di New York o Londra. Ospitato nel prestigioso hotel boutique Palacio Astoreca, un palazzo vittoriano convertito, Alegre sfoggia un arredamento raffinato in cui gli ospiti possono gustare una cucina creativa e piatti presentati in modo impeccabile. I sapori possono essere sorprendenti: concedersi un gelato viola è un trattamento insolito. La cucina si basa esclusivamente su prodotti locali, con particolare attenzione ai frutti di mare. Il servizio è eccellente e veloce, e al piano superiore c'è un piano bar.

Restaurante Alegre, Hotel Palacio Astoreca, Monte Alegre 149, Valparaíso , Cile, +56323277700

Bar Cinzano

Bar Cinzano è un istituzione di turno del secolo. Andateci per l'ambiente romantico e immergetevi in ​​un'atmosfera che ricorda il periodo d'oro di Valpo. Quando si tratta di sperimentare il vecchio Valparaiso degli anni '20 di notte, è difficile da battere. Prova a pianificare di andare nel fine settimana o in una notte in cui si suona musica dal vivo e potresti finire lì tutta la notte.

Bar Cinzano, Plaza Aníbal Pinto 1182, Valparaíso , Cile +56322213043

Restaurant Monte Alegre

Situato su un balcone affacciato sul mare, il raffinato ristorante dell'hotel Casa Higueras gode di una vista spettacolare e serve piatti cileni di altissimo livello. Gli appassionati di pesce adoreranno il delizioso ceviche e la zuppa di groghi. Stufati di Porto, fichi d'agnello, tonno all'Isola di Pasqua e verdure con carciofi sono anche punti di forza. L'atmosfera è molto rilassata, con musica jazz dal vivo e uno staff molto attento. Monte Alegre è uno dei pochi ristoranti ad aprire tutti i giorni dalle 16:00 alle 16:00; e 8-12pm.

Monte Alegre, Calle Higuera 133, Cerro Alegre, Valparaiso , Cile, + 56-32 236 5350

Café Con Letras

Questo è un ottimo caffè all'aperto, situato nel parte vecchia della città. Qui puoi leggere e acquistare romanzi recenti o controllare le tue e-mail sulla terrazza. Cafe Con Letras è un luogo eccellente per colazioni, pranzi, brunch o tè al prezzo ragionevole. Il menu è vario, tra cui torte, calzoni, churros con manjar - l'equivalente di dulce de leche argentino - e zuppe. La cioccolata calda, m agallanes insalata e sandwich avocado sono tutti altamente raccomandati. Il caffè è aperto dal lunedì al sabato dalle 11:00 alle 22:00 e dalle 16 alle 22:00.

Café con Letras , Almirante Montt 316, Valparaíso , Cile , +56322235480

Caleta Portales

Questo ristorante si trova nella baia di Valparaiso, in una zona di pesca. Caleta Portales ha una bella vista sulla spiaggia e le barche da pesca. Senza pretese, e con un arredamento abbastanza kitsch, rimane un favorito tra la gente del posto, anche se è leggermente più costoso rispetto ad alcune alternative vicine. Prova il jardin de mariscos (un piatto di base di tutto ciò che le acque cilene hanno da offrire), un ceviche di gamberetti incredibile, o machas con parmigiano. C'è un servizio di metropolitana diretto per Vina del Mar accanto che lo rende una buona opzione per un pit stop.

Caleta Portales, Avenida Espana, Valparaíso , Cile , +5632 262 5814