I 10 Migliori Ristoranti Nel Centro Di Portland, Maine

Il Maine è noto per il suo pesce incredibilmente fresco, ma si avventurano nel centro di Portland e permettono ai vostri papi gustativi di sperimentare una collezione di sapori completamente diversa. L'affascinante quartiere delle arti del centro presenta nuove cucine e stili culinari. Il vecchio porto storico della zona si sta rapidamente trasformando in una destinazione da buongustai per tutto, dagli intenditori di pesce agli appassionati di glutine. Controlla i primi posti per mangiare qui sotto.

Roll di aragosta | © Neil Conway / Flickr

Fishermen's Grill

La piccola baracca blu e bianca che ospita Fishermen's Grill è nascosta dietro le macchine e le folle che compongono le affollate strade di Portland, ma cerca gli striscioni giganti che esclamano con orgoglio avere le migliori vongole fritte di sempre. Tutto sul menu è pescato localmente, quindi sai che è fresco ("pesce così fresco che lo schiaffi!" Proclama la tagline), così tanto che puoi ancora assaggiare le acque del Maine nel limone, i rotoli di aragosta burrosa e densa e cremosa chowders.

Indirizzo e numero di telefono: 849 Forest Avenue, Portland, ME 04103 +1 207-699-5657

Duck Fat Belgian Fries l | © Bertron8 / Flickr

Duckfat

Duckfat è l'essenza della nuova cucina americana. Ispirato al gusto, alla moderna ondata europea di piccoli piatti da tavola, Duckfat porta il lusso della cucina raffinata a un livello inferiore (nel prezzo, mai nella qualità) per renderlo più accessibile al pubblico di Portland. Al centro della scena ci sono le patatine fritte belghe, le patate locali del Maine fritte in grasso d'anatra e servite in un cono di carta, come patatine inglesi. L'atmosfera è elegante e chic con un tocco di divertimento rustico, quindi anche se ti fai vedere in jeans non ti sentirai fuori posto.

Indirizzo e numero di telefono: 43 Middle St, Portland, ME 04101 +1 207- 774-8080

Festa presso Eventide Oyster Co. | © Quinn Dombrowski / Flickr

Eventide Oyster Co.

Eventide Oyster Co. è dove la gente del posto se ne va bramando la calda e salmastra delle ostriche, ma inzuppata nella salsa BBQ coreana e affumicata. Puoi ottenerli anche dai porti più vicini di John's River fino a Fisher Island. Certamente, il ricco Eventide Oyster Co. offre molto più del mollusco omonimo. È possibile prendere un rotolo di aragosta burro marrone, uno spezzatino di frutti di mare di Kimchi o anche un chowder miso-aromatizzato. Il menu cambia ogni giorno, con ogni piatto attentamente progettato per completare qualsiasi cosa attinga il giorno del Maine.

Indirizzo e numero di telefono: 86 Middle St, Portland, ME +1 207-774-8538

The Green Elephant

The Green Elephant è un esotico ristorante fusion asiatico come non lo hai mai visto prima. Non solo è completamente vegetariano, ma il menu è quasi interamente vegano e può essere reso senza glutine su richiesta. Poiché gli avannotti spesso diventano una cattiva reputazione per essere pesanti, grassi e malsani, i proprietari di The Green Elephant hanno deciso di creare versioni leggere e rinfrescanti dei piatti asiatici preferiti da tutti, senza sacrificare calore, sapore e sapore. Il risultato è un gioiello locale immensamente popolare che ha introdotto Portlanders a un'alternativa completamente nuova e salutare alla cucina tradizionale asiatica.

Indirizzo e numero di telefono: 608 Congress Street, Portland, ME 04101 +1 207-347-3111

New England Coffee presso Marcy's Diner | © Cristina Bejarano / Flickr

Marcy's Diner

Marcy's Diner, fondato nel 1989, è uno dei segreti meglio custoditi di Downtown Portland. Si apre mentre la maggior parte degli Stati Uniti dorme, ma per coloro che sono abbastanza dediti da essere svegli e fuori dalla porta, il Diner di Marcy è meglio della prima colazione nel proprio piano di cucina. L'atmosfera affabile e accomodante è ciò che rende la cena un punto fermo, specialmente nel tempo grigio del Maine. Gli hashbrown croccanti sono cosparsi di un pizzico di sale marino locale, e c'è un nuovo barattolo di caffè del New England che va avanti e indietro. Con un menu così allettante, non c'è da meravigliarsi che la gente si alzi all'alba solo per la colazione di Marcy.

Indirizzo e numero di telefono: 47 Oak Street, Portland, ME 04101 +1 207-774-9713

Interni l Per gentile concessione di Grace Restaurant

Grace

Una chiesa convertita United Methodist del 1850 ospita il ristorante Grace, denominato in omaggio all'antica e affascinante chiesa precedente che ora è la sua casa. La prima cosa che noti quando passi attraverso i massicci corridoi è l'abbondanza di vetrate colorate, che proiettano ombre gioiello sui suoi visitatori, non importa l'ora del giorno. È sul lato più costoso, ma l'ambientazione drammatica sembra intensificare i sapori del cibo, il vino rosso è più legnoso, la bouillabaisse è più focosa, i profiteroles al cioccolato sono più dolci.

Indirizzo e numero di telefono: 15 Chestnut St, Portland, ME 04101 +1 207-828-4422

Central Provisions

Downtown sa come cucinare anche piatti di tapas in stile tapas e lo troverete presso Central Provisions. Questo bar e grill unici tendono a essere scoperti accidentalmente dai visitatori affamati, ma il cibo li fa tornare indietro. Ci sono quattro opzioni per piatti piccoli, crudi, freddi, caldi e abbondanti. Ogni opzione vanta una lunga lista di opzioni salate, tra cui un'insalata di coniglio affumicato e un maialino così tenero che si scioglie in bocca. Lavalo con una selezione di birre artigianali del New England e cocktail mescolati in modo omogeneo, insolitamente nominati come Perfect Storm e Corpse Reviver.

Indirizzo e numero di telefono: 414 Fore St, Portland, ME 04101 +1 207-805-1085

Cavatelli di grano con ragù di agnello | © Krista / Flickr

Piccolo

Piccolo è per il buongustaio culturale che cerca di affinare il suo palato con un'avventura artigianale italiana. Il menu viene aggiornato su base quasi settimanale per riflettere le stagioni e i prodotti disponibili. Una vera istituzione italiana, le offerte culinarie includono salumi fatti in casa, gambetto (fatto di croccanti gamberetti del golfo della Louisiana), peperoncini calabresi e un menu di dessert segreti per sbizzarrirti. Vieni a Piccolo per un'autentica indulgenza italiana nel Vecchio Porto del Maine.

Indirizzo e numero di telefono: 111 Middle Street, Portland, ME 04101 +1 207-747-5307

Burro di arachidi Jelly Muffins | © Robert Neff / Flickr

Bam Bam Bakery

Bam Bam Bakery non è un normale panificio Portland, l'intero ristorante è dedicato ai prodotti da forno senza glutine (e talvolta senza latticini), rendendolo un'esperienza piacevole per ogni tipo di cliente. La maggior parte dei visitatori non si rende nemmeno conto che il delizioso cupcake al cioccolato in mano è senza glutine, o che la torta cremosa di cocco sul piatto non contiene latticini. I panettieri di Bam Bam assaggiano con cura ogni voce del menu per garantire che, proprio per soddisfare una certa limitazione dietetica, non ci siano compromessi sul gusto.

Indirizzo e numero di telefono: 267 Commercial Street, Portland, ME +1 207-899 -4100

Zuppa di carote e mele | © Luca Nebuloni / Flickr

Kamasouptra

Oltre al nome scherzoso e intrigante, Kamasouptra è ben noto per la sua immaginazione inventiva dei proprietari. Prendere qualcosa di ordinario come il brodo e trasformarlo in un trionfo salato per le papille gustative non è facile, ma Kamasouptra lo fa come nessun altro. Se ti senti piccante e decadente, ordina una scodella di crema di formaggio Jalapeño e zuppa di formaggio cheddar. I sapori si uniscono come una danza perfettamente coreografata, con il calore che rimbalza dalla robusta birra rossa e dal cheddar delicatamente invecchiato. Il pane di accompagnamento viene cotto quotidianamente fresco e in casa, quindi la zuppa non sarà mai senza un compagno di immersione appropriato.

Indirizzo e numero di telefono: 28 Monument Square, Portland, ME +1 207-415-6692