I 10 Ristoranti Dim Sum Più Deliziosi Di Hong Kong
Il "palazzo" è popolare. Per molti locali, il City Hall Maxim's Palace prende la corona quando si tratta del miglior dim sum locale. È un classico dim sum - una grande hall decorata con lampadari, tovaglie bianche, decorazioni di draghi e enormi finestre accanto al porto di Hong Kong. Tradizionalmente, mangiare dim sum è pensato per essere un'esperienza culinaria forte e felice e questo è esattamente questo. I carrelli dim sum vengono estratti, in modo tradizionale, e scegli e scegli i piatti che desideri. C'è un'enorme varietà e qualcosa per tutti i gusti. Il miglior consiglio: arrivare presto!
Per gentile concessione di Maxim's Palace
Ulteriori informazioni Lun - Sab: 11:00 - 23:30 Dom: 9:00 - 23:30 2 / F Low Block, City Hall , Centrale, Hong Kong +85225211303 Ristorante Tim Ho Wan, cinese, $$$
Da quando Tim Ho Wan è stato premiato con una stella Michelin nel 2010, è diventato noto come il più economico spot dim sum a stelle Michelin Hong Kong. Con grande gioia dei commensali locali, hanno mantenuto i loro prezzi abbordabili (circa US $ 1,30 a $ 3 USD per piatto) che è estremamente ragionevole. Sono rinomati per i tradizionali gnocchi di Hong Kong come siu mai (gnocchi di maiale e gamberetti) e, non a caso, sono anche rinomati per lunghe code - quindi è meglio arrivare il prima possibile.
Per gentile concessione di Tim Ho Wan
Ulteriori informazioni Lun - Dom: 9:00 am - 9:00 pm Negozio 12A Hong Kong Station (Podium Level 1 IFC Mall), Centrale, Hong Kong +85223323078 Dim Sum Icon Ristorante, cinese, $$$
Playful e dim sum creativo è l'ordine del giorno a Dim Sum Icon. Si specializzano in una sfacciata interpretazione di classici dim sum con gnocchi decorati come personaggi famosi dei cartoni animati e altre varianti fantasiose. Pensa ai panini al cioccolato con crema all'uovo che trasuda quando spremuto. È tutto all'insegna del divertimento. Il dim sum altamente Instagrammable potrebbe descriverlo al meglio.
Per gentile concessione di Dim Sum Icon
Ulteriori informazioni Mon - Sun: 11:00 am - 11:00 pm no.1 D'Aguilar st, Century square, Central, Hong Kong +85228071682 Dim Sum Library Restaurant, Chinese, $$$
I piatti dim sum classici con un tocco fresco e moderno sono quelli in cui la Dim Sum Library è specializzata. La cosa buona è che servono dim sum tutto il giorno e quindi puoi soddisfare i tuoi bramando qualunque ora sia. L'attenzione qui è sulle interpretazioni innovative dei classici con ingredienti decadenti come il tartufo, il maiale iberico, il foie gras e il wagyu gettati nel mix. Avviato all'inizio del 2017, il ristorante è moderno, ben progettato, rilassato e accogliente.
Per gentile concessione della libreria Dim Sum
Ulteriori informazioni Lun - Dom: 10:30 am - 11:00 pm 124 / Level 1 Pacific Place, Admiralty, Hong Kong +85236430088 Ristorante Yan Toh Heen, cinese, $$$
Mangiare all'Intercontinental Hotel di Hong Kong è sempre un affare di classe e Yan Toh Heen non fa eccezione. Nient'altro può competere con questo ristorante con due stelle Michelin. Il dim sum qui è molto apprezzato e raccomandato da molti dei migliori portieri della città. Le opzioni sono enormi, ma le loro combinazioni Superior Dumpling sono tra le voci più popolari nel menu. I prezzi sono ragionevoli data la qualità di ciò che viene offerto qui. Il servizio è impeccabile e per finire, il ristorante vanta anche una vista spettacolare sul Victoria Harbour.
Per gentile concessione di Yan Toh Heen
Ulteriori informazioni Lun - Dom: 12:00 pm - 14:00 Sol - Dom: 6:00 pm - 11:00 pm Lower Level, Intercontinental Hotel 18 Salisbury Road, Tsim Tsa Tsui, Hong Kong Fook Lam Moon Restaurant, cinese, $$$
La cucina classica cantonese al suo meglio è quella che Fook Lam Moon promette e che sicuramente offrono quando si tratta di dim sum. Questo è un posto preferito tra i ricchi e famosi di Hong Kong per portare le loro famiglie per una festa dim sum. È stato soprannominato "mensa dei ricchi". Famoso o meno, qui sarete comunque i benvenuti e il cibo è adatto per un re. Piatti come il har gau (gnocchi di gamberetti), la torta di rapa con salsa XO e il char siu glassato al miele sono tutti deliziosamente deliziosi come suonano.
Per gentile concessione di Fook Lam Moon
Ulteriori informazioni Mon - Sun: 11:30 - 15:00 Lun - Dom: 18:00 - 23:00 34-45 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong +85228660663 LockCha Tea House Restaurant, cinese, $$$
Dal la maggior parte dei piatti dim sum contiene carne, i vegetariani spesso si sentono mancare. Tuttavia, questo non è il caso di LockCha Tea House, che sono rinomati per il loro dim sum vegetariano estremamente gustoso. La torta di rapa fritta e gli gnocchi di zucca fritti sono piatti da provare assolutamente. Il vantaggio aggiunto è che LockCha è una delle più famose case da tè della città. Per quelli di voi che cercano una buona birra, o siete interessati a saperne di più sulla cultura e la cerimonia del tè cinese, questo è il posto dove venire.
Per gentile concessione di LockCha Tea House
Ulteriori informazioni Dom - Ven: 10:00 am - 8:00 pm sab: 10:00 am - 9:00 pm Ground Floor Il KS La Galleria, Hong Kong Park, Admiralty, Hong Kong +85228017177 Ristorante Lin Heung Tea House, cinese, $$$
Per la migliore esperienza dim sum tradizionale, Lin Heung Tea House soddisfa tutte le esigenze. Si specializzano in piatti vecchio stile come involtini di salsiccia cinesi, gnocchi di maiale conditi con fegato e anche piedi di pollo succosi. Se volete provare un'esperienza culinaria tradizionale dim sum cantonese, non cercate oltre. È spesso caldo, rumoroso, affollato e una festa per tutti i sensi, ma questo è autentico quanto lo è a Hong Kong!
Per gentile concessione della Tea House di Lin Heung
Ulteriori informazioni Lun - Dom: 6:00 - 11:00 pm 162 Wellington Street, Sheung Wan, Hong Kong +85225444556 Ristorante One Dim Sum, cinese, $$$
Premiato con una stella Michelin per il loro dim sum molto elogiato nel 2012, One Dim Sum offre tutti i piatti classici oltre a creazioni speciali e sorprese quotidiane in un ambiente modesto. È popolare tra i locali, quindi aspettati le code e arrivi presto. Nonostante il nome, qui non c'è un piatto "unico": tutti i piatti sono di ottima qualità ea prezzi ragionevoli. Troverete siu mai (gnocchi di maiale), involtini di riso, panini di maiale al vapore e altro ancora. Qui vendono anche zuppe cinesi eccezionalmente buone. Il personale è davvero accogliente e fa la differenza.
Per gentile concessione di One Dim Sum
Ulteriori informazioni Lun - Dom: 11:00 - 12:30 15 Playingfield Road, Prince Edward, Kowloon, Hong Kong +85227892280 Mott 32 Ristorante, cinese, $$$
Per gentile concessione di Mott 32
Un posto fantastico per le occasioni speciali. Mott 32 offre un'esperienza dim sum raffinata con ingredienti di prima qualità, un ottimo servizio e splendidi interni progettati dal pluripremiato designer d'interni Joyce Wang. Il piatto da provare è il maiale glassato BBC Iberico che si scioglie davvero in bocca. Molti dei piatti includono carne di maiale Iberico di prima qualità e manzo Wagyu australiano. Offrono anche una vasta selezione di tè cinesi. Un po 'più costoso della maggior parte, ma visitare qui è sicuramente un piacere da non perdere.
Ulteriori informazioni Lun - Dom: 12:00 - 14:00 Col - Dom: 18:00 - 22:30 4 -4a Des Voeux Road, Central, Hong Kong +85228858688
