I 10 Migliori Ristoranti Di Stirling E Dunblane
Cattedrale di Dunblane | © Robert Cutts / Flickr
Gli uccelli e le api
Gli uccelli e le api sono uno dei ristoranti più popolari di Stirling per residenti e visitatori. L'esterno è un delizioso cottage bianco, mentre l'interno è splendidamente decorato, con tende e cuscini sorprendentemente modellati, divani in pelle, pareti in pietra e camini, creando un ambiente contemporaneo ma accogliente. Il menu offre un'eccellente gamma di piatti sia britannici che internazionali, come il loro pollo all'ecosse servito su un letto di haggis con salsa di whisky e pancetta, oltre a un'incredibile varietà di birre e birre artigianali.
Gli uccelli e Api, Pasqua Cornton Road, Stirling, Regno Unito, +44 1786 473663
Ales Craft | © Lauren Topor / Flickr
Café Continental
Nel cuore del centro storico di Dunblane si trova il Café Continental, un'elegante e accogliente struttura ideale per un pranzo veloce con gli amici o una cena intima e rilassante. Il ristorante si trova in una casa ristrutturata, e si sviluppa su due piani, con il piano superiore che offre splendide viste sul fiume e sulla città dalle finestre dal pavimento al soffitto. Il menu è di ispirazione italiana, con pizze fatte a mano, croccanti e deliziose insalate, con un vino impressionante e una lista di cocktail per completare i piatti. Il venerdì e il sabato sera, l'area al piano inferiore si trasforma in un'area di musica dal vivo, con artisti che suonano al pianoforte a coda per bambini.
Café Continental, Riverview, High Street, Dunblane, Regno Unito, + 44 1786 824234
Pizza alla mozzarella | © Yoshihide Nomura / Flickr
Gabe's Diner
Uno spazio piccolo e accogliente nel centro di Stirling, il Gabe's Diner è il posto giusto per un pasto rilassante in un ambiente informale. L'interno è semplice e familiare, con lavagne che elencano il menù del giorno e le lanterne di carta che illuminano i tavoli e le sedie a grappolo. Il menu riflette l'atmosfera del ristorante, con molte opzioni confortevoli e cucinate in casa. I punti salienti includono il formaggio maccheroni herby, o lo spezzatino di verdure tailandesi con cocco aromatico, zenzero e un mix di spezie deliziose. Gabe's Diner è anche il posto perfetto per un brunch pigro, offrendo deliziosi classici come toast alla francese con sciroppo d'acero o uova e soldati.
Gabe's Diner, Forthside Waterfront, Stirling, Regno Unito, +44 7513 742211
Maccheroni formaggio | © Jeremy Keith / Flickr
Ristorante indiano Green Gates
Il Green Gates Indian Restaurant si trova all'interno di una casa georgiana splendidamente ristrutturata a Stirling, ed è il luogo perfetto per gustare l'autentica cucina indiana in un ambiente ricco ed elegante. Gli interni sono decorati con gusto, con pannelli in legno, fotografie in bianco e nero e tavoli e sedie intagliati che creano un'atmosfera sofisticata. Il menu offre tutti i classici preferiti della cucina indiana, come pakoras, biryanis e pollo tandoori, oltre ad alcune opzioni più uniche: provare l'eglefino cotto nel latte di cocco e il tamarindo, o il pollo al peperoncino e aglio ripieno di riso per davvero esperienza culinaria gustosa e autentica.
Ristorante indiano Green Gates, 2 Queen Street, Stirling, Regno Unito, +44 1786 473766
Pollo Tandoori | © thebittenword.com/Flickr
The Kailyard
Situato nel Dunblane Double Tree Hotel, The Kailyard è un premiato ristorante raffinato con un menu progettato da Nick Nairn, il più giovane vincitore della stella Michelin in Scozia. Lo spazio si riempie di eleganza, ed è contemporaneo con un cenno al suo patrimonio scozzese: sedute eleganti con tocchi di tartan morbido, illuminazione intima e grandi finestre con vista sul vasto parco dell'hotel creano una bella atmosfera. Il menu, nel frattempo, è pieno di molti piatti tipici di Nairn, come l'ippoglosso fritto con una purea di erbe, spinaci appassiti e salsa al burro di caviale; oi peperoncini glassati confit di anatra con uno stufato di pomodoro e burro con salsiccia di Tolosa.
The Kailyard, Perth Road, Dunblane, Regno Unito, +44 1786 822551
Dunblane DoubleTree Hotel | © Ashley Van Haeften / Flickr
Loving Food Truck
Servendo Stirling con il cibo appena fatto da un adorabile furgone Citroën vintage, il Loving Food Truck è il posto perfetto per mangiare un boccone veloce ma delizioso. Il food truck organizza dal lunedì al venerdì nel centro di Stirling e offre un menu eclettico e appetitoso, con abbondanti colpi di scena sui classici del cibo di strada: provate la focaccia con polpettone servita con una marmellata di cipolle dolce o il taco con hagis vegetariano con pico de salsa gallo. Non solo il menu Loving Food Truck è intriso della cucina locale, i cui ingredienti sono reperiti, se possibile, da fornitori locali, rendendoli il posto perfetto per un assaggio di Stirling.
Haggis vegetariano | © Jessica Spengler / Flickr
Monterey Jack
L'obiettivo di Monterey Jack è ricreare la sensazione e la libertà del selvaggio West "portando l'esterno dentro". Il ristorante si trova all'interno dello storico porticato di Stirling, sotto lo splendido atrio dell'edificio, dove i soffitti alti e le pareti di vetro creano un'atmosfera aperta e ariosa. Il ristorante ha un carattere eccellente, con pareti in mattoni a vista, insegne al neon e cabine in legno che aggiungono un tocco di cucina americana al ristorante scozzese. Il menu è ugualmente ispirato agli Stati Uniti, con una deliziosa gamma di hamburger fantasiosi, come il famoso P.I.G. servito con maiale e pancetta affumicata, o l'agnello M'Rocking con spezie marocchine e formaggio di capra.
Monterey Jack's, The Stirling Arcade, King Street, Stirling, Regno Unito, +44 1786 474888
Hamburger di bacon formaggio | © Michael Saechang / Flickr
The River House
A pochi passi dal castello di Stirling, The River House beneficia del suo ambiente estremamente suggestivo, sia dentro che fuori. Il ristorante è situato sul bordo di un piccolo lago, con finestre dal pavimento al soffitto che offrono viste sorprendenti sul paesaggio esterno. Gli interni sono chic e contemporanei: pareti blu brillante, sedili in pelle lucida e candele incastonate in bottiglie di vino creano un'atmosfera eccentrica ma elegante. Il menu rappresenta un incrocio tra raffinati piatti gourmet britannici, con tutta la cordialità di una cena da pub mescolata con una presentazione elegante. Provate le salsicce di cinghiale con puré di mele o le capesante con chorizo e purea di burro.
The River House, The Castle Business Park, Craigforth, Stirling, Regno Unito, +44 1786 465577
Salsicce di cinghiale con purè di patate | © bob walker / Flickr
The Riverside
Un affascinante pub situato sul pittoresco fiume Allan, The Riverside è un luogo idilliaco dove mangiare qualcosa o fermarsi a bere qualcosa. Il ristorante mescola un'estetica rustica e contemporanea, con uno spazio luminoso e arioso, pareti e pavimenti in pietra e mobili eleganti e moderni. Di fronte al fiume c'è un ampio balcone, perfetto per rilassarsi in una balsamica serata estiva. Il cibo è unico come il menu, offre una deliziosa gamma di colpi di scena sui classici piatti da pub preferiti: tra i pezzi forti, le capesante scottate in padella con carne di maiale stirata o il tenero guanciale di manzo brasato con una poltiglia di rafano.
The Riverside , 7C Stirling Road, Dunblane, Regno Unito, +44 1786 823318
Fiume Allan | © KENNETH BARKER / Flickr
The Sheriffmuir Inn
Lo Sheriffmuir Inn si trova in un vecchio pub del 17 ° secolo e una birreria, vicino al luogo della famosa battaglia di Sherrifmuir. Il pub storico ha un sacco di carattere, con fuochi ruggenti, un bar intagliato a mano e confortevoli posti a sedere coperti di tartan. Il menu è ugualmente influenzato dalle radici scozzesi storiche del pub, che servono una deliziosa varietà di classici britannici e scozzesi. I punti salienti del menu includono il pancetta ripiena due volte cotto con budino nero e l'haggis appena fatto, le nepee e le tortine.
Sheriffmuir Inn, Sheriffmuir, Dunblane, Regno Unito, + 44 1786 823285
Camino | © SoulRiser / Flickr
