Come Festeggiare Il Capodanno Cinese A Montreal
Parata del nuovo anno lunare
La parata annuale di Capodanno che si snoda attraverso Chinatown vicino al centro di Montreal è un gioioso spettacolo di leone in costume tradizionale e compagnie di danza del drago. Appariranno durante il fine settimana del 16 febbraio, ballando da un negozio all'altro attraverso il distretto mentre la gente offre loro verdura, frutta e "buste fortunate" (denaro) in cambio di un anno prospero.
Lion and Dragon Dance in La Chinatown di Montreal | © Fred / Flickr
Gala di Capodanno cinese al Théâtre Maisonneuve
Un paio di settimane prima del nuovo anno, è possibile entrare nello spirito guardando il Capodanno cinese 2018 al Théàtre Maisoneuve. Il 3 e 4 febbraio la Troupe artistique Phoenix (Huayun) de Montréal celebrerà questo periodo festivo dell'anno attraverso una serie di spettacoli, tra cui danze classiche e folk, canto, acrobazie, musica trradizionale, Opera di Pechino e Kung Fu, tutti eseguiti da oltre 100 artisti. Informazioni sui biglietti sono disponibili qui.
Workshop di gnocchi cinesi
Quale modo migliore per mostrare interesse e apprezzamento in culture diverse dall'apprendimento di alcuni dei suoi piatti? Un modo unico per celebrare il capodanno cinese sarebbe partecipare a un laboratorio di gnocchi, dove potrete imparare come creare involucri di gnocchi da zero e aggiungere un delizioso ripieno fatto di funghi, cavoli e carote. Porta il tuo contenitore nel caso ci siano degli avanzi! I biglietti costano $ 20 CAD e l'evento è ospitato da Le Milieu.
Produrre gnocchi | © Joy / Flickr
Godetevi alcune prelibatezze culinarie nei ristoranti cinesi di Montreal
Molti dei ristoranti cinesi della città festeggeranno il nuovo anno con offerte speciali di cibi tradizionalmente apprezzate in questo periodo. Se non sei interessato ad imparare come preparare i tuoi gnocchi, ad esempio, puoi andare in uno dei migliori negozi di gnocchi di Montreal, tra cui Qing Hua, Harbin Dumpling, Yi Pin Xiang, Mei e Mai Xiang Yuan . Se hai voglia di più, prova Maison Kim Fung, Keung Kee e Dynastie per alcuni dei frutti di mare più freschi della città è un altro piatto importante apprezzato in questo periodo dell'anno.
Concediti qualche capodanno nuovo
Cinese Novità L'anno segue un ciclo lunare, una tradizione che è segnata dalla produzione di dolci cinesi appiccicosi fatti con riso glutinoso. Anche se sono disponibili tutto l'anno, queste pasticcerie sono particolarmente apprezzate durante il periodo di Capodanno. Sono disponibili in diverse dimensioni e forme e sono spesso contrassegnati con un simbolo di buon auspicio nella scrittura tradizionale, che rappresenta prosperità e abbondanza. Prova Pâtisserie Harmonie a Chinatown, o Pâtisserie Cocobun a Atwater o Guy-Concordia.
Esplora la letteratura cinese-canadese
Gli autori cinesi-canadesi hanno dato un contributo vitale alla produzione letteraria del paese e hanno dedicato del tempo ad esplorare questi libri è un ottimo modo per apprezzare la diversità e la creatività delle comunità cinesi canadesi. Prova ad andare in una delle biblioteche pubbliche di Montreal e controlla le opere di autori come Wayson Choy, Judy Fong Bates e Larissa Lai.
