Le Migliori Lezioni Di Cucina Da Portare A Madrid

Autore: Francis Simpson | Ultimo Aggiornamento: Gennaio 2024

Madrid è il sogno di chi ama gli alimenti; pieno di vecchie taverne, tradizionali tapas bar e ristoranti innovativi, è il luogo ideale per scoprire la gastronomia della Spagna. Ma se sei interessato a scavare più in profondità che a mangiare il cibo e vuoi imparare quanti piatti spagnoli sono più famosi, una lezione di cucina potrebbe essere sulla tua strada. Ecco alcuni dei migliori di Madrid.

Cooking Point

Questa scuola di cucina, situata nel centro di Madrid, è ottima sia che tu sia un viaggiatore individuale o un gruppo di familiari e amici. Il corso di cucina della paella è un modo eccellente per imparare tutto sul piatto più famoso della Spagna e include un viaggio in un mercato locale per raccogliere gli ingredienti, nonché un antipasto di gazpacho e preparare la tua sangria. La lezione dura quattro ore e viene insegnata completamente in inglese. È € 70 ($ 78) per adulto e € 35 ($ 39) per bambino.

In alternativa, puoi scegliere la lezione di tapas - una grande panoramica del classico spagnolo. Imparerai come preparare cinque tapas tradizionali (tra cui tortilla de patatas, chorizo a la sidra (chorizo in sidro) e gambas al ajillo (gamberi all'aglio) e un dessert.La lezione dura quattro ore e costa € 70 ($ 78) per adulti e € 35 ($ 39) per bambino.

Il punto di cottura può personalizzare le lezioni come eventi privati per grandi gruppi, feste di addio al nubilato o celibato o eventi aziendali.

Paella Classes Madrid

Per un'esperienza di cucina personale, Paella Classes Madrid offre lezioni per rendere il piatto tradizionale della Spagna nella casa di Noè e Lisa: la coppia ti insegnerà passo dopo passo come preparare una deliziosa paella di pesce e ti farai coinvolgere tagliando, friggendo e, soprattutto, mangiando il prodotto finito. Goditi la sangria fatta in casa e una serie di vini spagnoli a fianco della paella, il costo è di € 50 ($ 56) a persona e, con un massimo di 10 persone per sessione, la classe ha una sensazione personale simile a quella di essere a casa di amici pranzo.

Impara come cucinare la paella di pesce | © Estu dioWedDoce / Pixabay

Soy Chef

La scuola di cucina Soy Chef (I'm a Chef) offre una gamma di corsi di cucina sia in inglese che in spagnolo. Buone presentazioni per i visitatori includono la lezione di cucina mediterranea (€ 70, $ 78) in cui i partecipanti imparano come preparare tortilla de patatas (frittata di patate spagnole), paella e sangria e la spagnola Cooking Class (€ 70, $ 78), in di cui apprendi i segreti per realizzare alcuni dei classici piatti di tapas spagnoli. Se parli o stai imparando lo spagnolo, puoi optare per uno dei corsi di lingua spagnola, che includono laboratori di gin and tonic e sushi, nonché corsi di cucina a lungo termine.

A Punto Cooking and Tasting School

A Punto è una libreria specializzata in libri di cucina e una scuola di cucina, situata nel cuore di Madrid. Offre una lezione di 10 tapas, in cui si impara come Madrid ha assorbito le tradizioni alimentari di tutta la Spagna e come fare 10 diversi tapas da tutto il paese. Offre anche una lezione di mercato, paella e tapas (€ 65, $ 73), che include un tour del mercato di San Antón, un mercato locale magnificamente restaurato, poi una lezione di paella e tapas. Controlla il suo sito web per le prossime lezioni.

A Taste of Spain Corso di cucina a Madrid

A Taste of Spain, che offre esperienze gastronomiche in tutto il paese, offre un corso di cucina per gruppi privati a Madrid. Gestita dallo chef Gabriela Llamas, la lezione offre un'autentica cucina casalinga spagnola basata su ingredienti stagionali. Questa è una buona opzione per i gruppi familiari che cercano una classe privata che sia istruttiva, rilassata e molto divertente. Cucinerai e mangerai un pranzo di tre portate, accompagnato da vini spagnoli. La classe è di € 160 ($ 179) a persona per un gruppo di sei.