I 10 Migliori Ristoranti Di Appleton, Nel Wisconsin
Downtown Appleton | © Joe Parks / Flickr
Apollon
Cimentarsi in un'esperienza culinaria eseguita "nel modo in cui gli dei intendevano"? L'Apollon e la sua decadente cucina greca sono la risposta alle vostre preghiere gastronomiche. A conduzione familiare dal 1994, l'accogliente ristorante ospita antipasti celesti come l'agnello sofrito - uno stinco di agnello brasato con vino bianco, aceto di vino rosso, erbe, miele e verdure fresche - e cernia mediterranea cotta in forno un forno a vapore combinato, con pomodoro, salsa al vino Moscato, capperi e cuori di carciofo. Tutti i piatti divini sono preparati con carne e pesce che vengono puliti e intagliati in casa e il pane che viene cotto fresco ogni giorno. Questi pasti si abbinano perfettamente con l'atmosfera romantica del bistrot che deriva da murales di paesaggio riccamente colorati sulle pareti e intimi tavolini.
Apollon, 207 North Appleton Street, Appleton, WI, USA, +1 920 739 1122
Sofrito © Alpha
Carmella's
La famiglia DeFranza sa che quando si tratta di una cucina italiana brillante, la nonna Carmella sapeva di più. Ispirati a crescere intorno a pasti che "odoravano troppo bene per essere veri", hanno fondato Carmella's. Da allora, il bistro italiano è diventato famoso per i suoi piatti saporiti, le salse preparate ad arte e l'approccio incentrato sulla famiglia sia per preparare e mangiare il cibo. L'ampio menù comprende pappardelle con pollo, funghi selvatici, pomodori San Marzano tostati, spinaci e crema di Asiago; cappesante di mare spolverate di pepe con funghi selvatici e risotto alla parmigiana e olio al basilico; e una vasta selezione di birre artigianali locali. Le salse originali Carmella sono anche disponibili per l'acquisto online per assaggiare le prelibatezze italiane cucinate in casa nel comfort della propria cucina.
Carmella's, 716 North Casaloma Drive, Appleton, WI, USA, +1 920 882 4044
Cena
Il famoso architetto William Waters, l'architetto capo del nord-est del Wisconsin durante la metà del 1800, progettò l'elegante edificio che ospita Cena. La sua atmosfera industriale ma eclettica è accentuata da un soffitto in lamiera pressata, pareti in mattoni a vista e arredi in legno scuro. Non è solo la fama del ristorante a farsi notare, ma il Fox Cities Magazine ha assegnato numerosi Golden Fork Awards come miglior spettacolo dal vivo. E non dimenticare il menu, che comprende piatti come involtini di pollo salati ripieni di pancetta al bacon o bulbo di finocchio brasato in acero con orzo, mirtillo, pastinaca, salvia, mandorla e arancia. L'atmosfera, la musica dal vivo e il cibo favoloso fanno di Cena l'ultima tripla minaccia.
Cena, 125 East College Avenue, Appleton, WI, USA, +1 920 830 7820
Pancetta di mais con pancetta | © jeffreyw
Fox River Brewing Company
La scena della birra artigianale sta germogliando ad Appleton, grazie alla Fox River Brewing Company. Mentre sei lì, sorseggiate le pinte della sua Buzzin 'Honey Ale floreale o abbastanza dolce o le rinfrescanti birre Winnebago Wheat in stile tedesco - entrambe preferite dai locali - o sarete tra i primi a provare il sud della sua nuovissima Collezione Bago Brew. Non si può sbagliare abbinandole con un piatto di cagliata di formaggio cheddar bianco del brewpub. Se stai cercando qualcosa di più complesso, prova i piatti più in là nel menu funky e contemporaneo. Qui troverai una vasta gamma di opzioni, da hamburger e pizze a tacos e frutti di mare, il tutto preparato con un tocco originale. Se non riesci ad arrivare ad Appleton per goderti le tariffe della Fox River Brewing Company, puoi trovare la sua seconda posizione a breve distanza in auto a sud a Oshkosh, nel Wisconsin.
Fox River Brewing Company, 4301 West Wisconsin Avenue, +1 920 991 0000
Houdini's Escape Gastropub
L'illusionista e stuntman ungherese di nascita, Harry Houdini, che visse ad Appleton per una parte della sua infanzia e affermò persino di essere nato lì, è probabilmente il residente più famoso della città. Nel 2013, 87 anni dopo la sua morte, Houdini's Escape Gastropub è stato fondato per celebrare la sua relazione con il locale. Foto e poster dell'orgoglio e della gioia della città si possono trovare sul menu e allineare le pareti degli interni oscuri e misteriosi del ristorante. Una lista di cocktail a tema dell'era del proibizionismo rende omaggio agli anni in cui era più popolare. Sul menu troverete le opzioni dei panini del Wisconsin fatti con controfiletto arrosto, formaggio cheddar stagionato, cipolla fritta, funghi saltati e crema al rafano, al tonno piccante ahi alla soia con wonton alla cannella e bok choy slaw.
Houdini's Escape Gastropub, 1216 South Oneida Street, Appleton, WI, USA, +1 920 574 2616
Soy Ahi Tuna © Hungry Dudes
Mark's East Side
Patatine fritte di pesce e piatti di ispirazione tedesca sono le basi della cucina del Wisconsin e Mark's East Side ha perfezionato entrambi i generi di cibo. Di proprietà della famiglia e gestito dal 1967, il club di cena si vanta di piatti fatti a mano e di qualità duratura. Perfetto per un grande gruppo di commensali, il menu di Mark's contiene diverse sezioni, come ad esempio una porzione "Taste of the Old Country", ricca di specialità tedesche come schnitzel e stroganoff, o "Land & Sea", con granchio fatto in casa torte e manzo filetto. Recentemente, questi elementi hanno guadagnato i riconoscimenti di Mark come i Golden Fork Awards dalla rivista Fox Cities: ne hanno guadagnati 15 negli ultimi 16 anni. Altri riconoscimenti includono un premio del 2010 del Ristoratore dell'anno dalla Wisconsin Restaurant Association, vinto dal proprietario, operatore e omonimo, Mark Dougherty.
Mark's East Side, 1405 East Wisconsin Avenue, Appleton, WI, USA, +1 920 733 3600
Torte di granchio © stu_spivak
Cucina indiana di Sai Ram
Quando Krishna e Kumari Chalasane si trasferirono dall'India negli Stati Uniti negli anni '90 per provvedere ai loro due figli, era improbabile che sapessero quanto loro rivoluzionerebbe la sala da pranzo nella zona. Circa 10 anni dopo aver aperto Sai Ram Indian Cuisine nel 1 , hanno deciso di rimuovere il buffet e concentrarsi sul rallentamento del processo di ristorazione. Mettendo un accento rinfrescante su tariffe più salutari e un'esperienza customer centric, il ristorante si è trasformato in un luogo incredibilmente popolare. I curry abilmente realizzati sono alcuni dei piatti più popolari. Nel corso degli anni Sai Ram ha vinto i Golden Fork Awards dalla rivista Fox Cities per il miglior cibo indiano, il miglior ristorante vegetariano e il miglior staff di attesa.
Sai Ram Indian Cuisine, 253 West Northland Avenue, Appleton, WI, USA, +1 920 733 3003
SAP
Quando il figlio di Kristen DeFranza, Owen, aveva cinque anni, disegnò una foto di un ristorante per la colazione che chiamava "SAP", in riferimento allo sciroppo d'acero. Nel 2014 i membri della famiglia DeFranza, che possiedono anche i Carmella, hanno fatto in modo che l'illustrazione prendesse vita. SAP, il cui motto è "brunch, brown bag and bakery", evidenzia gli ingredienti biologici, freschi di fattoria e di produzione locale nel suo menu orientato al brunch. In linea con la visione di Owen, il luogo giocoso e retrò decorato con mobili in stile anni '50 serve piatti come toast alla brioche, con crema di vaniglia crème anglaise e frutta caramellata stagionale e l'hash di Nola's Red Flannel, con barbabietole arrostite, patate dolci, cipolle e peperoni, tutto il giorno. Per coloro che non sono dell'umore giusto per una colazione o un pasto in stile brunch nelle ore successive, antipasti come il brisket pot roast o la torta di salmone scozzese sono disponibili anche.
SAP, 708 North Casaloma Drive, Appleton, WI, USA, +1 920 257 2194
Birreria della cantina in pietra
Alla fine del 1850, un edificio in pietra fu costruito lungo il sistema del canale Fox River e divenne il primo birrificio della contea di Outagamie. In un'era in cui l'opposizione dei puritani alla produzione e alla vendita di alcol nei confini della città era molto feroce, il birrificio riuscì in qualche modo a estinguere le sete dei residenti della zona. Circa 145 anni dopo, sopravvissuto all'incendio e chiuso varie volte, ha riaperto nel 2004 con il nome di Stone Cellar Brewpub e da allora ha continuato a prosperare. Ora incentrato su pratiche organiche e rispettose dell'ambiente nei suoi ristoranti e birrerie, Stone Cellar è tra i leader del settore nella sostenibilità. Invia grano speso alle fattorie per nutrire gli animali e serve hamburger fatti con carne di manzo allevati al 100%.
Cantina per la produzione di pietre Brewpub, 1004 Olde Oneide South Street, Appleton, WI, USA, +1 920 731 3322
Erba -Fed Beef Burger © niki georgiev
Steakhouse di Vince Lombardi
Le 30 miglia tra Appleton e Green Bay-casa dei Packers, l'amata squadra di football del Wisconsin, non diminuiscono la passione dei fan di Appleton per il Green and Gold, 'come reso evidente dall'esistenza della steakhouse di Vince Lombardi. La steakhouse prende il nome dal defunto allenatore Packers che ha guidato la squadra in cinque campionati nazionali in sette anni durante gli anni '60. Contiene oltre 400 oggetti di oggetti personali di Lombardi, tra cui foto, trofei e altro. Sul suo menu troverete scelte come halibut in camicia speziato al tè, filetto ripieno in crosta di formaggio blu e pollo marocchino. Nella sua collezione di premi culinari troverai il premio di eccellenza di Wine Spectator, che dal 2005 è stato assegnato al ristorante per riconoscerne l'impeccabile lista dei vini.
Vince Lombardi's Steakhouse, 333 West College Avenue, Appleton, WI, USA, +1 920 380 9390