I 10 Migliori Ristoranti Di Pacific Heights, San Francisco
Per gentile concessione di Terzo
Atelier Crenn
Atelier Crenn è un'avventura culinaria unica che spinge i suoi ospiti in un viaggio epico dei sensi. Lo chef Dominique Crenn la chiama "poetic culinaria", dove i nomi di piatti come "Sotto il bagliore della mezzanotte, posso gustare la dolcezza del mare" hanno lo scopo di evocare un'esperienza intuitiva creata attraverso le sue combinazioni fantasiose di ingredienti assortiti. Questo accostamento di stravaganza e precisione culinaria ha fatto guadagnare a Crenn il primato di diventare il primo cuoco femminile negli Stati Uniti a guadagnare due stelle Michelin e i commensali possono optare per due diversi menu a prezzo fisso che cambiano con le stagioni.
Atelier Crenn, 3127 Fillmore St., San Francisco, CA, USA +1 415 440 0460
Per gentile concessione di Atelier Crenn
Dosa su Fillmore
Con uno splendido interno, un menù ampio e vario di autentici piatti dell'India del Sud e una lista di cocktail esotici Non sorprende che Dosa di Fillmore sia rimasta una delle preferite del quartiere da quando è stata inaugurata nel 2006. Ha ottenuto numerosi premi Michelin Guide Bib Gourmand ed è stata costantemente scelta dai media locali come il miglior ristorante indiano di San Francisco. Oltre alle crepes omonime di Dosa, che vengono accompagnate dal tradizionale Masala (patate speziate) o dai sapori intriganti come il basilico speziato o il tartufo bianco, offrono gustosi piatti a base di piccoli piatti come Bhel Poori, nonché antipasti di agnello, pollo e frutti di mare. C'è anche una guida ai menu molto attenta che indica quali prodotti sono vegetariani, vegani e privi di glutine.
DOSA su Fillmore, 1700 Fillmore Street, San Francisco, CA, USA +1 415 441 3672
Fresca
Conosciuta per la sua ampia selezione di eccellenti ceviches e il suo confortante lomo saltado (una bistecca speziata di strisce di bistecca, cipolle, pomodori, patatine fritte e riso), Fresca è una delle specialità locali di lunga data della cucina peruviana del Nouveau. Gruppi di amici che bevono brocche di sangria mantengono le cose chiassose, dove i clienti si complimentano con le specialità peruviane come le empanadas e i banani fritti. I prezzi sono ragionevoli, specialmente all'happy hour; non aspettatevi un servizio a cinque stelle mentre le cose si muovono a ritmo sostenuto in questa stanza affollata nella sezione Upper Fillmore di Pacific Heights.
Fresca, 2114 Fillmore Street, San Francisco, CA, USA + 1 415 447 2668
Jackson Fillmore
Seduto all'incrocio del vertice di queste due strade di Pacific Heights, Jackson Fillmore è il vero archetipo di un'accogliente trattoria di quartiere. Saporiti piatti classici italiani come i linguini con gamberi fra diavolo accompagnati da una buona selezione di vini italiani a prezzi ragionevoli hanno reso questo posto uno dei preferiti dai locali da quando è stato aperto quasi 30 anni fa. Lo chef e proprietario Jack Kreitzman tratta bene i suoi clienti abituali e mantiene le cose fresche con frequenti viaggi in Italia. L'atmosfera è calda e accogliente, anche se occasionalmente è in piena espansione come una trattoria nel vecchio paese. Assicurati di prenotare in anticipo perché il posto è praticamente sempre pieno.
2506 Fillmore St., San Francisco, CA USA +1 415 346 5288
Fuori dalla porta
L'avamposto più rilassato di Porta inclinata, il noto ristorante di San Francisco nell'Embarcadero Ferry Building, Out the Door porta l'approccio contemporaneo dello chef Charles Phan agli ingredienti tradizionali vietnamiti a Pacific Heights. Nell'elegante spazio minimalista di Bush Street, questa propaganda continua a offrire specialità come Shaking Beef e deliziose torsioni di classici come involtini primavera, spiedini di barbecue e pho serviti da uno staff esperto e cordiale. La sua popolarità costante, tuttavia, significa che le prenotazioni sono necessarie insieme a una tolleranza per livelli di rumore piuttosto elevati.
Out The Door, 2232 Bush St., San Francisco, CA, Stati Uniti +1 415 923 9575
Pizzeria Delfina
Considerata da molti a San Francisco come la migliore pizza in stile italiano da questa parte di Napoli, Pizzeria Delfina serve autentica napoletana torte nella loro posizione Pacific Heights perennemente occupata. Catturano la predilezione italiana per ingredienti di alta qualità che sono semplicemente e perfettamente preparati. Questa filosofia si estende a tutto il loro menu, compresi i loro deliziosi contorni, come i broccoli di ciccio con acciughe, capperi e peperoncino, o il loro gelato fatto in casa in sapori entusiasmanti come il cardamomo speziato e il popcorn. Questa non è una destinazione per un appuntamento tranquillo, l'atmosfera è costantemente rumorosa e vivace. Assicuratevi di arrivare presto o preparatevi ad aspettare perché non accettano prenotazioni.
Pizzeria Delfina, 2406 California St., San Francisco, CA, USA + 1 415 440 1189
Pizzeria Delfina | © Eric Wolfinger
SPQR
Prende il nome dall'acronimo dell'impero romano, SPQR si è guadagnato una stella Michelin negli ultimi due anni, con lo chef Matthew Accarrino nominato "miglior nuovo chef" di Cibo e vino nel 2014. Questo si traduce in una cucina italiana inventiva e ben presentata che è più contemporanea del tradizionale. Il proprietario Shelley Lindgren è anche un sommelier premiato, che si reca in Italia due volte l'anno per cercare i migliori vini italiani da offrire ai suoi ospiti, che possono essere ordinati dal mezzo bicchiere per incoraggiare un assaggio delle sue ultime scoperte. I quarti sono un po 'angusti, ma c'è sempre la possibilità di sedersi al tavolo dello chef e osservare da vicino l'azione.
SPQR, Fillmore St., San Francisco, CA, Stati Uniti +1 415 771 7779
Per gentile concessione di SPQR, | © Ed Anderson.
Tataki Sushi and Sake Bar
La filosofia centrale di Tataki è il pesce sostenibile, seguendo le linee guida ambientali stabilite dal Monterey Bay Aquarium. Questo rende un menu che include le ordinarie selezioni di pesce. Compreso il salmerino alpino e l'orata nera che possono essere preparati nello stile "tataki" della loro specialità di casa, che significa leggermente scottato e abbinato a ingredienti che completano i sapori unici di ciascun pesce. Il maki altamente creativo in stile californiano sembra essere il vero favorito qui, rotola come l'estintore (albacora piccante catturato da un palo con avocado, habanero, masago e piccante aioli) che arriva letteralmente su un piatto fiammeggiante. Il prezzo della sostenibilità non è economico, quindi molti locali apprezzano gli speciali happy hour offerti ogni giorno.
Tataki Sushi and Sake Bar, 2815 California St., San Francisco, CA, USA +1 415 931 1182
Per gentile concessione di Terzo
Terzo
Terzo è un gioiello del quartiere che mantiene un ambiente elegante e attenzione al servizio, situato in fondo alla collina nella zona di Cow Hollow di Pacific Heights. La cucina pan-mediterranea dello chef Mark Gordon si ispira alle regioni costiere del Mediterraneo ma utilizza ingredienti di provenienza locale. L'attenzione ai piccoli piatti incoraggia un assaggio dei molti piatti preparati con cura e delicatamente aromatizzati, e una lista di vini notevole offre una vasta selezione di varietà provenienti da tutto il Mediterraneo e California in una vasta gamma di prezzi.
Terzo, 3011 Steiner St ., San Francisco, CA, USA, +1 415 441 3200
Per gentile concessione del Commissario, | © 2014 Aubrie Pick
Il Commissario
A pochi minuti di macchina dalle cime di Pacific Heights nello storico Presidio, il Commissario ha trasformato una ex caserma sulla "fila di fanteria", originariamente costruita nel 1895, in una luce- spazio ristorante pieno, moderno e accogliente. Un esempio della missione del Presidio Trust per riutilizzare le strutture storiche del sito. Con al centro la rinomata chef di San Francisco, Traci Des Jardins, l'attenzione è incentrata sulla cucina spagnola californiana, che riflette la storia dell'avamposto militare stabilito dagli spagnoli nel 1776. La cucina sostenibile è al centro dell'attenzione e la grande area di contorno attorno al la cucina consente un perfetto posatoio da cui osservare i piatti visivamente attraenti che prendono vita.
Il Commissario, 101 Montgomery St., San Francisco, CA, USA +1 415 561-3600
