I 10 Migliori Ristoranti Di Vancouver, Washington
Esther Park | © Another Believer / WikiCommons
Panificio Bleu Door
Inaugurato nel 2011 da Bonnie Brasure, Bleu Door Bakery - ispirato alle deliziose pasticcerie francesi - è uno spazio affascinante con una gamma di cibi dolci e salati. Usando i migliori ingredienti acquistati da fonti locali, i prodotti da forno sono fatti da zero ogni giorno in piccoli lotti garantendo prodotti di alta qualità. I prodotti da forno assolutamente da provare includono una varietà di pane, biscotti, croissant, pane dolce, focaccine e biscotti per citarne solo alcuni. Vendono anche brownies - il loro oggetto d'autore - in otto deliziosi sapori. Tutti questi sono un biscotto gommoso con dentro un tartufo e strati con crema di formaggio aromatizzato prima di essere coperto in ganache belga. Per chi cerca qualcosa di saporito, Bleu Door offre una varietà di panini caldi e freddi e una vasta gamma di zuppe.
Panificio Bleu Door, 2413 Main St., Vancouver, WA, USA, +1 360 693 2538
The Grant House
Situato su Officer Row nella National Historic Reserve di Vancouver, The Grant House è un ristorante nascosto in una casa storica intitolata a Ulysses S Grant. Aperto a pranzo ea cena, questo ristorante è specializzato in cucina americana contemporanea, realizzata con gli ingredienti più freschi che il nordovest ha da offrire. All'interno di un interno affascinante, patio esterno o veranda, i commensali possono scegliere tra una serie di piatti stagionali, compresi piatti vegetariani e senza glutine. Tra gli elementi in autunno vi sono la cotoletta di maiale con patate al forno e rucola, cavoletti di Bruxelles e senape e senape e il risotto alla barbabietola condito con formaggio di capra, cavolfiore al forno e barbabietole. Il ristorante ospita anche spettacoli musicali dal vivo, che si aggiungono all'ambientazione festiva.
The Grant House, 1101 Officers Row, Vancouver, WA, USA, +1 360 906 1101
Hudson's Bar & Grill
Inside the Heathman Lodge L'Hudson's Bar and Grill serve cucina nord-occidentale per colazione, pranzo e cena e brunch durante il fine settimana. Un ambiente invitante e rustico, completo di caminetto, soffitti alti e opere d'arte nativa, attende gli ospiti che cercano di provare deliziosi piatti stagionali realizzati con gli ingredienti più freschi, compresi i prodotti biologici, acquistati da fornitori locali. L'executive chef Ray Delgado e il suo team creano piatti invitanti, come capesante in crosta di porcini con cavolfiore arrosto, patate speziate, fagottini con pancetta e bistecca alla New York accompagnati da patate rosse alla crema di sherry, carciofi, insalata di pomodori e erbe e salsa di vino porto . La musica dal vivo permea l'aria diverse sere a settimana, aggiungendo altro al già grande ambiente.
Hudson's Bar & Grill, Greenwood Dr., Vancouver, WA, USA, +1 360 816 6100
Low Bar
Established nel 2012, il Low Bar è un bar del centro con una serie di cocktail classici, birre artigianali locali e nazionali e piatti confortevoli. Preparando tutto da zero utilizzando gli ingredienti più freschi, locali e naturali disponibili, il Low Bar offre agli ospiti una scelta di pranzi o cene tutti i giorni della settimana in uno spazio informale ed eclettico. Tra i piatti per i carnivori e gli erbivori, le specialità includono biscotti fatti in casa con salsiccia, vegetariani o sugo giornaliero accompagnati da patatine fritte e l'hamburger Low Bar sormontato da sottaceti, aglio aioli, lattuga, pomodoro e cipolline su un panino appena sfornato servito con patate Jo-Jo. Offrono anche deliziosi prodotti da forno fatti in loco, tra cui budino di pane e torta.
Bar basso, 809 Washington St., Vancouver, WA, USA, +1 360 718 8378
Vino e arte di nicchia
In l'area del centro storico, il vino e l'arte di nicchia è un luogo sfaccettato con vino, gustosa cucina New American, musica dal vivo, letture di poesie e altri divertimenti. Situato in un edificio rustico con pareti in calcestruzzo originali colorate con colori, il locale offre oltre 130 vini in bottiglia e 30 al bicchiere più articoli per il pranzo nei giorni feriali e la cena dal lunedì al sabato. Gli ospiti hanno un assortimento di cibi tra cui scegliere, tra cui piatti stagionali, formaggi internazionali e dolci. I piatti del passato includevano zuppa di pollo e gnocchi; l'insalata di stagione con patate al rosmarino e salsa al formaggio blu al burro e il panino stagionale con cavolo brasato al vino rosso, porri caramellati, carote e formaggio di capra.
Niche Wine & Art, 1013 Main St., Vancouver, WA, USA, +1 360 980 8352
Petra House
In seguito al suo sogno, Issac Dakar ha aperto Petra House, un ristorante specializzato in cucina mediterranea saporita e tradizionale. Petra House ha un interno caldo e bellissimo adornato con tessuti pregiati e oggetti decorativi, facendo sentire gli ospiti come se fossero stati trasportati in un altro luogo, dove possono partecipare non solo a un'esperienza culinaria ma anche culturale. Il menu offre ricette di famiglia realizzate con i migliori ingredienti, tra cui carni halal e kosher. Tra i punti salienti più importanti, il piatto nazionale della Giordania chiamato mansaf (servito solo il sabato), che è un agnello cotto in salsa di yogurt e servito con riso, e mujaddara o lenticchie e casseruola di riso con cipolle arrostite servite con insalata Petra o yogurt bianco. Per un'autentica esperienza culinaria, sedetevi nelle aree salotto del pavimento.
Petra House, NE 162nd Ave., Vancouver, WA, USA, +1 360 718 7182
Sala da pranzo | Per gentile concessione di Taste of Sichuan
Taste of Sichuan
Un nuovo stabilimento nella scena culinaria di Vancouver, Taste of Sichuan, come suggerisce il nome, offre cucina Sichuan in un ambiente amichevole. Nota per la sua ricchezza di sapori e speziatura, la cucina del Sichuan è anche influenzata dalla cucina indiana. I piatti sono spesso cotti a vapore, frittura in padella o cottura a secco. All'interno di un grande e caldo interno, completo di ampie finestre che permettono alla luce naturale di scorrere, i commensali possono assaporare una serie di prelibatezze, tra cui oggetti autentici spesso presenti solo in Cina. Scelte più comuni sono la gelatina di fagioli del Sichuan - strisce di gelatina di fagioli Mung servita con salsa all'aglio e peperoncino - e tre tipi di funghi con broccoli cinesi.
Sapore di Sichuan, 164th Ave., Vancouver, WA, USA, +1 503 629 7001
Thai Terrace Restaurant
Specializzato in autentica cucina tailandese, Thai Terrace Restaurant è un luogo accogliente, sicuro di solleticare anche il più esigente dei palati. All'interno di un ambiente rilassante decorato con legni ricchi, i commensali possono scegliere piatti in stile familiare da antipasti, zuppe, insalate e noodles per le offerte speciali e tanto altro ancora. Questi sono tutti realizzati con gli ingredienti più freschi disponibili. Un delizioso pasto può iniziare con tempura di verdure servite con salsa agrodolce e zuppa Tom Yum seguita dalla casa speciale di halibut croccante con zenzero, funghi, cipolle e peperoni e un lato di riso fritto tailandese.
Thai Terrace Restaurant, 700 SE Chkalov Dr., Vancouver, WA, USA, +1 360 256 8424
Paniolo Flat Iron Steak | Per gentile concessione di Tommy O
Tommy O
Di proprietà di Tommy Owens, l'omonimo Tommy O è un piacere esotico, specializzato nei sapori del Pacifico. Il popolare locale in centro presenta interni accoglienti con decorazioni tropicali che creano un ambiente rilassante. Ottenendo gli ingredienti più freschi da fonti locali quando disponibili, il team culinario ha creato menu per il pranzo, la cena e il brunch del fine settimana ricchi di sapore. Ci sono anche opzioni per gli ospiti vegetariani e senza glutine. Tra i punti salienti da non perdere c'è l'halibut di crostata di noci macadamia Hawai ricoperto di burro di cocco e la bistecca al paniolo, una bistecca di ferro piatto con otto oncia scelta con un caffè Kona e rifinita con un demi-glace dell'isola mojo. Sono disponibili anche sushi, dessert e molte libagioni.
Tommy O's, 801 Washington St., Vancouver, WA, USA, +1 360 694 5107
Willem's Main
Fondato nel 2013 dallo chef Willem Paul Klitsie , Willem's on Main è un ristorante di quartiere con cucina rustica ispirata alla generosità del nord-ovest. Si trova nel cuore del centro storico in un edificio degli anni '30 e ha un interno caldo ed eclettico, completo di tavoli di legno nella forma naturale di tronchi d'albero, posti a sedere di teatro recuperati e arredi moderni. Il petto di pollo alla Draper Valley scottato in padella con prosciutto e funghi e gli speatzli con aglio, zucca tostata arrostita, nocciole, vino bianco e panna sono due punti salienti che fanno sì che i locali facciano la fila. Oltre alla cena, questo posto è aperto anche per il pranzo e il brunch del fine settimana.
Willem's on Main, 907 Main St., Vancouver, WA, USA, +1 360 258 0989
