I 10 Migliori Ristoranti A Winston-Salem, Carolina Del Nord
© ZGDA / deviantart
The Tavern in Old Salem
Per una cucina di alto livello in un ambiente storico autentico, The Tavern in Old Salem è una destinazione da non perdere quando a Winston-Salem. Si trova all'interno di una bella e tradizionale casa di legno costruita nel 1816. La Taverna nell'Old Salem offre un menu ispirato al tipo di piatti che i coloni della Moravia vivevano nel Salem del XIX secolo. Il locale ospita i camerieri vestiti con abiti tradizionali moravi. Gli ospiti possono provare piatti che includono pomodoro e scaglie di formaggio blu affumicato e fegatini di pollo spolverato di farina di mais con ragù di fagioli, spinaci e burro al limone. Birre artigianali e altre bevande sono disponibili anche per gustare nelle intime sale da pranzo illuminate da candele.
The Tavern in Old Salem, 736 South Main Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 722 1227
Fabian's
Fondata nel 1996 dal suo omonimo e chef Fabian Botta, l'obiettivo di Fabian è quello di offrire ai suoi ospiti una serata di lusso e memorabile di buon cibo in un ambiente intimo. Caratterizzato da prodotti biologici e prodotti localmente freschi ogni giorno, il menu di Fabian offre piatti che delizieranno il palato di ogni commensale esigente. Questi includono piatti come capesante giganti scottate in padella con salsa al cognac e anatra croccante al forno con glassa all'arancia. Tutti questi sono completati da una ricca lista di vini. Sebbene Botta abbia lasciato il ristorante, Fabian's è ora nelle mani capaci dello chef Bill Smith, assistente da lunga data di Botta.
Fabian's, 1100 Reynolda Road, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 723 7700
Ryan's Restaurant
Bistecche, braciole e frutti di mare sono il nome del gioco al Ryan's Restaurant. È un popolare locale che ha aperto le sue porte nel 1977 e ha vinto il titolo di Best Steak Restaurant di Winston-Salem dal sito web locale Note di Smitty. Ha anche vinto il premio di eccellenza di Wine Spectator dal 1998. Con una splendida cornice boschiva di Ryan offre ai suoi ospiti e fuggire dal centro di vita con vista panoramica di lecci e un torrente balbettante. O se sei lì in una serata più fredda, accomodati vicino al bellissimo camino in pietra. Provate una succulenta bistecca di manzo Angus o una costata di maiale allevata localmente con frutta secca e mostarda di mele, patate, fagioli verdi e una riduzione di caffè espresso.
Ryan's Restaurant, 719 Coliseum Drive, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 724 6132
Salem, Winston-Salem, NC | © Nicolas Henderson / Flickr
Noble's Grille
Noble's Grille è un ristorante elegante e di classe, ispirato agli eleganti e raffinati locali della Napa Valley, in California. La Napa Valley è il luogo in cui l'omonimo ristorante, lo chef Jim Noble gestisce anche i locali di The King's Kitchen e Rooster's Kitchen, e ha iniziato la sua carriera. Dotato di una spaziosa sala da pranzo aperta e di una cucina aperta che si aggiunge alla cucina del cliente, il Noble's Grille serve piatti del sud con influenze francesi e mediterranee distinte. Ci sono antipasti come l'insalata di ostriche fritte con pancetta di casa, uova di Harmony Ridge Farms locali, peperoni rossi arrostiti e una vinaigrette al balsamico. Tra gli antipasti troviamo la spalla di maiale affumicata con sugo di patate dolci, piselli con occhio nero e insalata di cavolo.
Griglia del nobile, 380 Knollwood Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 777 8477
The Honey Pot
cucina meridionale contemporanea basata su prodotti iper-stagionali e cibo confortante, The Honey Pot nel centro di Winston-Salem ha già acquisito un profilo popolare. Istituito dai comproprietari Matt Pleasants, Beau Tate e Matt Ceneviva - che sono anche responsabili dei famosi cocktail locali Tate's Craft Cocktails - The Honey Pot è un'accogliente e intima brasserie. Questo posto attira gli ospiti con il suo ambiente accogliente e caloroso e il personale cordiale e competente. Cenare su piatti deliziosi come le vongole della North Carolina in un brodo di aglio verde con patate fingerling, avocado, salsiccia piccante e mais. Quindi seguirlo con la pancia di agnello brasata su un letto di cous cous con cipollotto, cetriolo, yogurt greco e feta.
Honey Pot, 285 West 4th Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 893 9471
Hakka Chow
Anche se a Winston-Salem Hakka Chow abbondano bistecche e cucina del sud, un ristorante elegante che serve autentico e vario La cucina asiatica ha trovato il suo giusto posto nella scena gastronomica della città. Il menu comprende più di 100 piatti diversi e abbraccia le cucine di Cina, India e Tailandia, per citarne solo alcuni. Gli ospiti che cercano piatti esotici e deliziosi non saranno delusi da una visita a Hakka Chow. Scegli tra piatti come manzo mongolo scottato con wok servito con scalogno, cipolle e zenzero su un letto di spaghetti di riso croccanti. Per i vegetariani, una buona scelta è l'aloo e il gobi: un piatto indiano a base di patate e cavolfiori con peperoncino e coriandolo in salsa al curry.
Hakka Chow, 615 St George Square, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 893 8178
Fresh Southern Bistro di Mozelle
Situato sulla vivace quarta strada di Winston-Salem, il Southern Southern Bistro di Mozelle serve, come suggerisce il nome, la cucina del sud. Questi piatti sono basati sugli ingredienti più freschi e migliori disponibili. Il ristorante ha un ambiente vivace in centro ed è perfetto per fermarsi a pranzo oa cena, in famiglia, con gli amici o con i colleghi. I pasti possono essere gustati nei suoi interni accoglienti e contemporanei. O, nelle serate più calde, fuori sul patio del marciapiede. Mozelle's serve il brunch ogni fine settimana con piatti come biscotti e sugo e una varietà di omelette. Nel frattempo, il menu della cena include piatti come pollo fritto con chutney di pesche, mac e formaggio e fagioli verdi.
Bistro Southern Bistro di Mozelle, 878 West 4th Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 703 5400
Downtown Art district nel centro di Winston-Salem | © -ted / Flickr
District Roof Top Bar & Grille
District Roof Top Bar and Grille ha aperto i battenti alla fine dell'estate 2011 e serve cucina americana contemporanea in uno spazio elegante ma confortevole e informale e vanta di essere il primo di Winston-Salem bar panoramico con ampia vista sul centro della città. I suoi interni sono caratterizzati da bellissimi mattoni rossi a vista, pavimento in legno scuro e sontuosi sedili in pelle che danno l'impressione di un appartamento loft, mentre dettagli come la canalizzazione a vista conferiscono al ristorante un aspetto urbano e industriale. Prova un antipasto di calamari saltati in padella con salsa marinara fatta in casa, seguito da un antipasto d'autore di pancetta avvolta con mele Applewood e formaggio con salsa di pomodoro arrostita e carote glassate al miele, prima di ritirarti sul tetto per un drink dopo cena.
District Roof Top Bar and Grille, 770 Liberty View Court, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 462 8882
Bernadin's Fine Dining
Fondata nel 1992, durante la sua storia Benardin's Fine Dining ha acquisito una ditta la reputazione di essere il ristorante go-nat di Winston-Salem per una cucina impeccabile. È anche rinomata per il suo ambiente elegante e raffinato e per la sua cucina raffinata e deliziosa. Bernadin's Fine Dining è considerato un ristorante a cinque stelle grazie alle voci del menu. Questi includono le sue torte grumo di granchio con fagioli neri, mais, chorizo e antipasto coriandolo. Gli antipasti sono anche impressionanti con piatti come lo struzzo scottato in padella del North Carolina con una crosta di cumino-finocchio, cavolo brasato, torta di mais selvatico e salsa di mirtilli rossi.
Bernadin's Fine Dining, 901 West 4th Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 725 6666
Jeffrey Adams su Quarto
Contemporaneo e urbano, Jeffrey Adams su Quarto è stato fondato nel 2013 dai ristoratori locali Jeff Bassett e Adam Andrews che condividono la passione per la cucina raffinata basata sul grassetto e piatti innovativi. Il ristorante è orgoglioso di utilizzare le migliori carni di provenienza regionale, il pollame e gli ingredienti stagionali. Andrews, che è anche capocuoco del ristorante, ha persino in programma di creare una fattoria di due acri che fornirà a Jeffrey Adams il quarto con circa l'80% dei suoi prodotti freschi. Cenare su piatti come il salmone al gusto di bourbon d'acero con contorno di purè di patate e asparagi. Finisci il tuo pasto con un dessert decadente come un biscotto fudge caldo con gelato al caramello salato.
Jeffrey Adams sulla quarta, 321 West 4th Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 448 1714
Winston-Salem da lontano | © Ron Miguel / Flickr
