Dove Ottenere La Migliore Torta Di Zucca A New York

One delle grandi gioie dell'autunno è la torta di zucca. È un punto fermo della stagione, qualcosa di ritualizzato e significativo per la cultura americana come dolcetto o scherzetto. E se sei a New York, ci sono tonnellate di panetterie che lo servono, alcuni offrono l'originale classico e altri che danno il meglio di sé alla ricetta. Da pasticci specializzati in torte fatte a mano per cuocere negozi che servono torta solo per la stagione, qui ci sono i luoghi in cui troverai la torta di zucca più deliziosa della città.

Torta di Petee

Un negozio di torta dove prepara le torte fatte in casa da zero ogni giorno, la zucca è solo l'inizio della torta di Petee. Oltre alla zucca, i sapori autunnali includono "acero di noce di whisky", "patata dolce", "mela della valle dell'hudson" e "pecan al burro marrone", ma dal momento che sono fatti ogni giorno da zero, non si sa mai quali specialità saranno offerte . Le torte Petee sono spesso definite le migliori torte di New York, quindi non esitare a fidarti di loro con questo autunno preferito.

Petee's Pie, 61 Delancey Street, New York, NY, USA +1 212 966 2526

Quattro e Venti merli

Fondato nel 2009 da due sorelle, Four & Twenty Blackbirds è diventato il preferito del quartiere. Le sorelle hanno imparato le loro abilità nella produzione di torta dalle loro madri e zie, e ora hanno portato le loro ricette a Brooklyn. La loro torta di zucca è in realtà "zucca al burro marrone", ma altri sapori di caduta nel menu includono "crumble di pere bourbon", "mela caramellata salata" e "streusel di prugne" in questa stagione.

Four & Twenty Blackbirds, 439 3rd Ave, Brooklyn, NY, USA +1 718 499 2917

Panetteria Panetteria

Breads Bakery è un'istituzione di New York, e sono conosciuti soprattutto per avere il miglior babka che si possa trovare, così come altri tipi di pane mediorientale. è anche noto per i suoi prodotti di alta qualità in generale, quindi non c'è da sorprendersi che abbiano una torta di zucca stagionale straordinaria. Entra per una fetta, ma assicurati di fare scorta di altri prodotti per le voglie di carboidrati più tardi nel corso della giornata.

Panetteria Panetteria, 18 E 16th St, New York, NY, USA +1 212 633 2253

Due galline rosse

Due galline rosse è un'affascinante pasticceria nell'Upper East Side, e mentre sono conosciuto più per i loro cupcakes e torte personalizzate, vendono anche un'incredibile torta di zucca ogni anno. Il loro spin sul classico include albicocche / zucca crema di formaggio f rosting, che potrebbe essere la combinazione di sapori più deliziosa di questo lato di Central Park.

Due piccole galline rosse, 1652 2nd Ave, New York, NY, USA +1 212 452 0476

Little Pie Company

With un nome come Little Pie Company, non sorprende che questo negozio di torte faccia la propria torta di zucca da zero. Hanno tonnellate di altre specialità autunnali tra cui scegliere (come la torta "panna acida alle noci di mele"), e se hai problemi a sceglierne solo uno allora vai per il loro sampler autunnale - un pacchetto da $ 34 di torte da quattro pollici quattro incluso tutto delle loro specialità autunnali.

Little Pie Company, 424 W 43rd St, New York, NY, USA +1 212 736 4780

Butter & Scotch

Butter & Scotch potrebbe essere la più grande istituzione al mondo - è un bar e una panetteria combinati che servono cocktail e dessert. Molte delle loro voci di menu combinano i due (come una classe di champagne + un pezzo di torta di compleanno, o un vodka martini + un calice di gelato caldo), ma hanno anche un ampio menù di dessert che include una lista di torte. Offrono sempre una "torta stagionale" che sarà sicuramente la zucca in molti giorni questo autunno, ma se non lo è, potremmo suggerire la loro "torta di noci pecan al bourbon".

Burro e scotch, 818 Franklin Ave, Brooklyn, NY , Stati Uniti +1 347 350 8899

The Blue Stove

Situato a Williamsburg, Brooklyn, The Blue Stove è un pittoresco negozio di torte che prepara adorabili torte in piccoli lotti. Tutti sanno che una buona crosta è il segreto di una grande torta e al The Blue Stove le loro croste sono leggendarie. Servono anche cibo leggero, quindi, se lo desideri, puoi avere uno yogurt da colazione pieno e bilanciato e una muesli seguita da una torta di zucca, se lo desideri.

The Blue Stove, 415 Graham Ave, Brooklyn, NY, USA +1 718 766 7419

Baked

Il nome "Baked" dice tutto: questo negozio di prodotti da forno offre tantissime opzioni per tutto l'anno. Dal dolce al salato, dai biscotti alla quiche, c'è davvero qualcosa per tutti. Venite in autunno, servono sempre torta di zucca, e qui potete ottenere mini torte o versioni da nove pollici. Qualunque cosa tu scelga, sarà fatto su ordinazione con una crosta di avena e di grano integrale.

Tribeca: 279 Church St, New York, NY, USA +1 212 775 0345

Red Hook: 359 Van Brunt St, Brooklyn, NY, USA +1 718 222 0345