I 10 Punti Per Hamburger Da Provare A Newcastle, Regno Unito
The Cluny, Newcastle | © Bagnelli / WikiCommons
The Cluny
Ampiamente considerato uno dei migliori locali musicali nella regione del Nord Est e in precedenza ospitava concerti da leggende come i New York Dolls e Seasick Steve, The Cluny, situato in un ex mulino Costruito nel 1848 nella valle di Ouseburn, a Newcastle, ospita anche i suoi hamburger esclusivi, tutti realizzati con carne di provenienza locale e serviti con patatine fritte doppie e fritte. Gli ospiti possono scegliere tra varietà come l'hamburger di agnello e peperoncino fresco condito con salsa al lime o l'hamburger di filetto di pollo ruspante con pangrattato condito, perfetto innaffiato con una delle enormi selezioni di birre locali e mondiali di The Cluny.
The Cluny , 36 Lime Street, Ouseburn, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, +44 0191 230 4474
The Fat Hippo
Istituito nel 2010 dal proprietario Michael Phillips e nato dall'amore per i grandi hamburger, The Fat Hippo ha goduto di ottime recensioni sin da allora ed è senza dubbio uno dei più popolari snodi hamburger di Newcastle. Situato nel paradiso studentesco di West Jesmond, The Fat Hippo vanta ora altri due rami nella città; uno sulla Newcastle Shakespeare Street e un mobile burger bar che appare in occasione di eventi come Boiler Shop Steamer. I suoi hamburger, tutti realizzati al 100% con carne di Northumbrian, includono l'esclusivo hamburger Fat Hippo: due polpettine da quattro once condite con formaggio, pancetta affumicata, chorizo, anelli di cipolla e salsa casalinga ripieni in una pan brioche.
The Fat Hippo , 35a St George's Terrace, West Jesmond, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, +44 0191 340 8949
Burger Stop
Il suo motto è "hamburger, birre, beat" e presso Burger Stop, gli ospiti sono trattati per la sua gamma di hamburger a base di carne britannica di provenienza locale servita in brioche appena sfornate, birre artigianali e musica ambientale eclettica. Nonostante abbia aperto i battenti all'inizio del 2014, Burger Stop ha già acquisito un solido seguito con la gente del posto che si accosta all'unione per la sua atmosfera urbana industriale e le offerte che includono il popolare Chilli Chilli Bang Bang, un patty di chuck con maionese chipotle e jalapenos, e la cena di pollo Winner Winner, un hamburger di pollo fritto in padella condito con lattuga, pomodoro e l'aglio fatto in casa di Burger Stop e la maionese al dragoncello.
Burger Stop, 35 The Side, Quayside, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, +44 0191 261 4080
The Brandling Arms
Pub popolare Il Brandling Arms, situato nel quartiere Gosforth di Newcastle, è noto in tutta Tyneside per la sua atmosfera amichevole e familiare, un'ampia gamma di birre e un grazioso giardino per cani. Il suo cibo (pensa al raffinato pasto gastro pub) include il menu del lunedì Burger Day, dove non meno di nove diversi hamburger gourmet, tutti serviti con cipolle, salsa e fritto, vengono serviti insieme a un drink per la somma principesca di £ 8,50. Scegli tra l'hamburger di manzo West Country con pancetta croccante di maiale e sanguinaccio o l'hamburger di maiale e chorizo con guancia di maiale e maionese sottaceto.
The Brandling Arms, High Street, Gosforth, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, + 44 0191 285 4023
The Tanners Arms
Se i pub che si trovano in un posto comodo tra il tradizionale e il trendy sono la vostra passione, allora non cercate oltre The Tanners Arms, un popolare locale di lunga data che si trova in Il quartiere emergente di Newcastle, Ouseburn. The Tanners Arms, sede di band e DJ dal vivo e di una serie di birre prodotte localmente, serve anche un buffet di hamburger artigianali come l'inventivo Cheeky Monkey Butter, un classico hamburger ricoperto di pancetta, burro di arachidi piri piri, insalata e slaw e tre varietà vegetariane tra cui il Blue Hal con halloumi in padella, peperoni arrostiti, salsa al formaggio blu e cipolle croccanti.
The Tanners Arms, 1 Byker Bridge, Ouseburn, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, +44 0191 222 1817
Ru burger | Per gentile concessione di Ru
Ru
Ru, al piano terra del Kenilworth Hotel di Jesmond, vanta un ambiente rilassato e alla moda, ottime birre e cocktail e, naturalmente, una gamma di deliziosi hamburger gourmet. Fatto in casa ogni giorno da carne proveniente da un raggio di 30 miglia di Newcastle e condito con una miscela di spezie segrete, gli hamburger di Ru includono un classico hamburger al formaggio con cheddar stagionato, insalata, maionese e gusto, l'hamburger di Geordie, un tortino ricoperto di sanguinaccio e un uovo fritto e l'hamburger messicano con panna acida, avocado e salsa piccante ai fagioli.
Ru, 44 Osborne Road, Jesmond, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, +44 0191 281 9111
The Jam Burger | Barattolo di marmellata di cortesia
Barattolo di marmellata
Il barattolo di marmellata di Jesmond è un'accogliente eccentrica aggiunta alla sala da pranzo della città ed è specializzato in piatti classici inglesi e americani. Servito con patatine fritte o patatine fritte, gli hamburger di Jam Jar includono il suo caratteristico Jam Burger, un tortino di sette chilogrammi con chuck croccante, leicester rosso e marmellata di pomodori, e il Cow vs. Pig (un tortino di chuck condito con BBQ stirato di maiale e formaggio svizzero).
Jam Jar, 88 Osborne Road, Jesmond, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, +44 0191 908 7158
Interni retrò di Northside Diner | Courtesy Fenwick
Northside Diner
Cucina retrò al suo meglio, Northside Diner, che si trova al terzo piano del grande magazzino di Newcastle, Fenwick, è un ristorante americano stile anni '50 che serve piatti classici americani in uno spazio divertente e retrò con pavimenti a scacchiera, cabine in pelle rossa e un sacco di segni e manifesti americani d'epoca. Gli hamburger fatti in casa da sei once del Northside Diner vengono serviti in una ciambella di cipolla brioche e gli ospiti possono scegliere tra il New Yorker Burger ricoperto di pancetta, cipolle caramellate e formaggio jack o il LA Burger, bistecca di tonno condita con cipollina e semi di papavero.
Northside Diner, 3 ° piano, Fenwick, 39 Northumberland Street, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, +44 0191 232 5700
The Northumberland Piper
Un tradizionale pub inglese situato in un maniero vittoriano ristrutturato, The Il Piper Northumbrian ha stabilito un seguito per il suo delizioso cibo da pub gastronomico e per i popolari pranzi della domenica, ma il pub serve anche un avventuroso menu di hamburger gourmet. Scegli l'hamburger di carne nero e blu, un patty di bistecca alla griglia scozzese con budino nero e stilton fuso, oppure prova qualcosa di più esotico con il tipico hamburger di tacchino ispirato alla cucina tailandese, con tacchino tritato, cipolline, peperoncino rosso, coriandolo e zenzero.
The Northumbrian Piper, Fawdon House, 1 Fawdon Close, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, +44 0191 285 6793
The Pork Ball Burger | Courtesy The Town Wall
The Town Wall
Situato sulla Pink Lane di Newcastle in uno splendido edificio classificato Grade II, che in passato ospitava il famoso artista e incisore della Northumbria Thomas Bewick, The Town Wall è un locale vivace che serve una vasta gamma di bevande, dalle birre artigianali prodotte localmente alle bevande alcoliche di alto livello e alla grande varietà di pub. Il suo menu di hamburger gourmet, anche se piccolo con solo quattro varietà, è senza dubbio allettante con offerte che includono l'hamburger di pollo alla griglia con kimchee slaw, l'hamburger di maiale tirato con peperoncino verde e, per i vegetariani, un hamburger di barbabietola e orzo condita con blu formaggio e lattuga di agnello.
The Town Wall, Pink Lane, Newcastle upon Tyne, Regno Unito, +44 0191 232 3000
