I Migliori Bar Del Centro Storico, Edimburgo

La storica area della città vecchia di Edimburgo vanta diversi importanti luoghi turistici attrazioni, per non parlare di molti elementi di significato architettonico unico. Sparsi in tutto il quartiere ci sono vari luoghi di ritrovo per studenti, alcolici locali e cocktail alla moda: ecco la nostra guida ai migliori locali per bere della Città Vecchia.

Brew Dog | © Bernt Rostad / Flickr

Brewdog

Brewdog risiede a Cowgate tra rock bar e locali di musica dal vivo, adattandosi al suo anti-establishment e al manifesto di "Beer for Punks". Nessun altro bar di Edimburgo ha scorte così appassionatamente e ferventemente con la propria birra prodotta in casa; tipicamente in offerta sono una manciata di IPA, Dead Pony Club, Five AM Red Ale, un portiere oscuro e lo schietto This. È. Lager. C'è anche una selezione regolare di bozze di ospiti di qualità come le birre senza glutine di Mikkeller, Weihenstephan e Brooklyn Lager. C'è anche un menu di piatti con torte alla Pieminister e pizze fatte in casa disponibili.
143 Cowgate, Edimburgo, Scozia, Regno Unito, +44 131 220 6517

The Holyrood 9A | © morebyless / Flickr

Holyrood 9A

L'Holyrood 9A serve hamburger eccellenti e una rotazione regolare di birre regionali alla spina da birrai artigianali scozzesi e esportatori di fama internazionale. Il personale amichevole del bar è a vostra disposizione per guidarvi da Williams Bros, Harviestoun e Stewart alle birre ospiti rotanti, Thornbridge, The Kernel, Magic Rock, Krombacher e Mikkeller. Tra le scelte gastronomiche più importanti figurano l'hamburger di cervo con brie fuso, cipolle rosse e chutney di frutti rossi e l'hamburger di Holyrood con mostarda di birra, formaggio Hereford Hop affilato e cipolla caramellata appiccicosa.
9A Holyrood Rd, Edimburgo, Scozia, Regno Unito, + 44 131 556 5044

Rubinetti per birra | © johndal / Flickr

Bow Bar

Bow Bar è una vera delizia per i bevitori di Edimburgo con 230 whisky al malto, otto birre e una gamma di birre in bottiglia in offerta. L'ampia selezione è debitamente completata dalla guida amichevole del personale del bar, a disposizione per offrire suggerimenti. Bow Bar è decorato in uno stile da pub tradizionale e senza pretese e con la sua posizione in Victoria Street, è facilmente collocato per assorbire le folle di post-lavoro che si riversano nel Grassmarket.
80 W Bow, Edimburgo, Scozia, Regno Unito, +44131 226 7667

Barra di prua | © byronv2 / Flickr

Bennet's Bar

Adiacente al King's Theatre c'è il Bennet's Bar, straordinariamente decorato con vetrate ornate e accattivanti arredi vittoriani, come ripiani in legno scuro curvato e grandi pannelli a specchio. I moderni svolazzi, tuttavia, comprendono i panchetti arrotondati in pelle rossa e le mappe Ordnance Survey di Edimburgo e Scozia utilizzate come tavoli da gioco. Il single malt e le birre reali sono abbondantemente riforniti e il grande schermo TV mostra lo sport nei fine settimana, attirando una folla consistente anche senza le legioni aggiuntive che arrivano dal King's Theatre durante l'intervallo e il dopo-sipario. Il menu del cibo comprende torte, stovies e panini.
8 Leven St, Edimburgo, Scozia, Regno Unito, +44131 229 5143

L'avvocato del diavolo

L'avvocato del diavolo è un'ex magica vittoriana con cabine accoglienti e una sala da pranzo soppalco. Un riparto in loco all'interno delle mura diroccate adiacente al bar fornisce prodotti freschi per la cucina rendendo The Devil's Advocate uno dei bar da cucina più attenti all'ambiente della città. L'elenco delle bevande include nuovi vini, whisky e cocktail che vengono ampliati ogni settimana: prova l'Howitzer - whisky, acido citrico, sciroppo di zenzero, tè e soda per la casa.
9 Advocates Close, Edimburgo, Scozia, Regno Unito, +44 131 225 4465

Jazz Bar | © Rein Ketelaars / Flickr

The Jazz Bar

Il Jazz Bar è una tana sotterranea di Manhattan con un numero limitato di posti a sedere per 140 persone, eppure riesce ancora a sentirsi a proprio agio e mai sovraffollata. La quota di iscrizione è in genere £ 3 - 5 (solo in contanti sulla porta) con il denaro andando dritto ai musicisti. Ogni notte, si può trovare una notte di arti speciali, una lettura di poesie o un lancio di un album. Il menu delle bevande comprende il calibro di Innis e Gunn lager e alcune rare vodke polacche.
1A Chambers St, Edimburgo, Scozia, Regno Unito, +44 131 220 4298

Usher's | © alljengi / Flickr

Usher's

Usher's prende il nome dal ricco distillatore che ha finanziato la costruzione della Usher Hall e Usher's Bar. Il locale è orgoglioso di servire le meravigliose birre artigianali prodotte direttamente a casa qui a Edimburgo. Tra le proposte di bozza ci sono articoli di Alechemy, Stewart, Drygate, West e Tempest. C'è anche un menu di cibo che offre una miscela di morsi al pascolo e piatti d'autore, come bistecca alla tartara, costolette, scotch egg, fritture di moules e hamburger con glassa di birra.
32b W Nicolson St, Edimburgo, Scozia, Regno Unito, + 44131 662 1757

Waverley Bar

Waverley Bar è un locale eccentrico che affascina la gente del posto con i suoi manifesti sbiaditi, bicchieri a manubrio con pint e interni ingombranti e ragnatele. Sappiate che la selezione della barra è molto limitata: solo tre birre alla spina (di solito Guinness) e la collezione di alcolici è in qualche modo antiquata. Non vieni al Waverley per le bevande; vieni per un pub con un personaggio veramente originale e palpabile.
3-5 St Mary's St, Edimburgo, Scozia, Regno Unito, +44 131 556 8855

byronv2 / Flickr