I 10 Migliori Posti Per Il Brunch Di Milwaukee
The Dubliner Benedict presso Blue's Egg | Courtesy Blue's Egg
Blue's Egg
Blue's Egg è un ristorante di ispirazione art déco noto per il suo ampio menù. I piatti evidenziano ingredienti e sapori freschi provenienti da tutto il mondo, tra cui Europa, Africa e Asia. Si consiglia di provare il Dubliner Benedict, fatto con uova in camicia, carne in scatola, porri cremosi, pane tostato di segale e aioli alla paprika; farina d'avena tagliata d'acciaio con latte Sassy Cow Creamery, zucchero vanigliato, bacche e noci; e toast alla francese con ripieno di zucca e salsa al caramello salato, bourbon anglaise, muesli di casa, panna montata e pancetta o salsiccia. Puoi anche optare per l'Egg Plate quotidiano; Blue's Egg donerà $ 1 ad un ente di beneficenza locale ogni volta che viene ordinato.
Blue's Egg, 317 North 76th Street, Milwaukee, WI, USA, +1 414 299 3180
Bartolotta's Lake Park Bistro
Trova un posto a Il bistrot di ferro parigino a tre lati del bar del Lake Park Bistro di Bartolotta o di fronte alle finestre dal pavimento al soffitto che si affacciano sul lago Michigan, e si accontenta di uno dei migliori brunch della regione. Situato all'ultimo piano di un padiglione del parco storico rivitalizzato, questo bistrot di 20 anni è noto per le sue viste mozzafiato sul lago. I punti salienti del menu includono crêpe di grano saraceno con groviera, prosciutto francese, funghi saltati e uova; brioche French toast con noci pecan, frutta conservata, montata fromage bianco, bacon e sciroppo d'acero; e bistecca di hangar alla griglia con uova, patate, funghi saltati e salsa Bearnaise.
Bartolotta's Lake Park Bistro, 3133 East Newberry Boulevard, Milwaukee, WI, USA, +1 414 962 6300
Bevande al Café Hollander | © Adam Burke / Flickr
Cafe Hollander
Pareti in mattoni e biciclette appese ai soffitti contribuiscono all'atmosfera industriale ed eclettica del Cafe Hollander. Il menu del brunch è pieno di tutto, dal salutare all'indulgente; antipasti popolari includono il pollo e cheddar jalapeño condita con sugo bianco e uova fritte; la padella di quinoa con funghi, zucca, pomodori al forno, scalogno, uova fritte e salsa di pomodoro arrostita al fuoco; e il basilico alla bacca Pane tostato francese a base di frutti di bosco freschi, pane tostato francese alla cannella, formaggio al mascarpone con basilico e sciroppo d'acero.
Café Hollander, 2608 North Downer Avenue, Milwaukee, WI, USA, +1 414 963 6366
Cafe Benelux & Market
Il Cafe Benelux & Market è un'affascinante e rustica caffetteria in stile europeo che offre numerosi pasti all'aperto, tra cui un patio sul marciapiede e un patio sul tetto con viste incontaminate sullo storico Third Ward di Milwaukee. Inizia la tua giornata con uno dei sette diversi Bloody Marys di Cafe Benelux o un "bier mosa", una svolta Brew City sulla classica mimosa realizzata con birra belga e succo d'arancia. Gli antipasti includono pane alla cannella, pane tostato francese, preparato con pane challah, streusel alla cannella, burro di marmellata di arance e sciroppo d'acero; padella di poutine d'anatra, fatta con un confit di coscia d'anatra, cagliata di formaggio, patate fritte, cipolle caramellate, salsa e uova fritte; banana Nutella pannenkoeken con nocciole e panna montata; e Bruxelles pannenkoeken con asparagi, uova fritte, pancetta, parmigiano e salsa al formaggio bier.
Café Benelux & Market, 346 North Broadway, Milwaukee, WI, USA, +1 414 501 2500
© sfgamchick / Flickr
Comet Cafe
Comet Cafe è un luogo premiato. Assapora il leggendario brunch del Comet Cafe con classici in stile americano come pancake alla panna acida, bistecca fritta in campagna, il panino alla melanzana alla carciofa vegetariana e burrito della colazione. Attacca per cena la domenica per Bacon Night, quando ogni tavolo riceve un cesto di bacon gratuito.
Comet Café, 1947 North Farwell Avenue, Milwaukee, WI, USA, +1 414 273 7677
Quiche e un portafrutta da Honeypie Café | © kris miller / Flickr
Honeypie Cafe
La cucina del Midwest è protagonista al Honeypie Cafe. La panetteria e il ristorante di cinque anni fa la maggior parte dei suoi ingredienti provenienti da tutto lo stato per preparare le prelibatezze del brunch come le capesante Benedict: uova in camicia su un muffin inglese con capesante scottate, limone olandese, germogli di girasole e pancetta di campagna. Assicurati di seguire ogni pasto con una delle 33 varietà di torte di Honeypie, tra cui Rocky Road, Cheddar Bacon Apple, noci pecan Bourbon, Chocolate Chip Cheesecake e Lemon Icebox, tutti fatti in casa.
Honeypie Cafe, 2643 South Kinnickinnic Avenue, Milwaukee, WI, USA, +1 414 489 7437
Toast francese vegano | © Molly Ⓥ / Flickr
© Cortesia TROCADERO
The National
Troverete il National, un ristorante retrò, rocker-chic noto per i suoi piatti genuini e l'enfasi sugli ingredienti puri, all'interno del punto di Walker's storicamente ricco Quartiere. Le carni, i formaggi e i prodotti provenienti da tutto lo stato, comprese le verdure del mercato degli agricoltori Walker's Point e le erbe del giardino del ristorante, vengono utilizzati ogni volta che è possibile. Il menu della colazione offre di tutto, dai piatti classici in stile diner a quelli più salutari agli antipasti internazionali più sofisticati. Prova l'inglese completo, un piatto di uova solari soleggiate, bacon, bangers inglesi, pomodori, funghi, patate, fagioli e pane tostato. Per i commensali in movimento, è disponibile anche il takeaway.
The National, 829 West National Avenue, Milwaukee, WI, USA, +1 414 431 6551
TROCADERO
Un patio riscaldato aperto tutto l'anno che si affaccia sul Il fiume Milwaukee è il punto focale di TROCADERO, un nuovo ristorante americano con influenza francese ospitato in un gastropub storico. Goditi una delle cinque varietà di Bloody Mary, un cocktail caldo o una bevanda speciale al caffè prodotta con i fagioli del locale Valentine Coffee Co. I piatti principali includono piatti a base di costolette gratinate o costolette di manzo brasato con Groviera e patate alla cipolla caramellate au gratin, uova fritte e salsa bernese.
TROCADERO, 1758 North Water Street, Milwaukee, WI, USA, +1 414 272 0205
Segno al di fuori del Wicked Hop | © Matthew D. Britt / Flickr
The Wicked Hop
Quando hai finito di fare shopping nell'illustre mercato pubblico di Milwaukee, attraversa la strada fino al Wicked Hop, il cui ingresso è segnato da segnali stradali che designano la fusione del ristorante di "Sunday Brunch" e "Bloody Mary". I due livelli di Wicked Hop sono solitamente confezionati per il brunch, quindi assicurati di arrivare presto per richiedere un posto perché le prenotazioni non sono accettate. Assapora piatti bizzarri come il brindisi francese Fonzarelli (dal nome "Fonz" di "Happy Days"); Sunday Sliders, o tre cheeseburger grigliati al fuoco su involtini di pretzel; e lo zio Flat's Corned Beef Hash di Uncle Albert con due uova, salsa olandese fatta in casa e pane tostato. Vai al ristorante Jackalope Lounj dopo aver terminato il tuo pasto per goderti la musica dal vivo con una mimosa o due.
The Wicked Hop, 345 North Broadway, Milwaukee, WI, USA, +1 414 223 0345
L'interno di Wolf Pesca | © Connie Ma / Flickr
Wolf Peach
Una leggenda europea del XVI secolo dice che le streghe un tempo usavano i pomodori per evocare i licantropi, e di conseguenza molti diedero al frutto scarlatto il soprannome di "pesca di lupi". Oggi, a centinaia di anni dalla nascita della leggenda, Wolf Peach porta il moniker del pomodoro in omaggio alla sua storia. Al brunch, il 'lupo pesca' caratteristiche nelle pizze a legna del ristorante, cotto polenta , frittura vegetale, chilaquiles , e pollo fritto e waffle con marmellata di fragole e timo. Gli ingredienti provengono dal giardino in loco e da una fattoria di un acro nella contea di Milwaukee che il ristorante opera come parte del progetto Milwaukee Urban Discovery Farm.
Wolf Peach, 1818 North Hubbard Street, Milwaukee, WI, USA, + 1 414 374 8480
