Dove Ottenere Il Miglior Cioccolato A Vienna

È quasi impossibile fare un viaggio a Vienna senza essere tentata dalla dolce pasticceria. Come il Belgio adorante del cioccolato vicino, l'Austria è una nazione ben nota per il suo eterno amore per tutte le cose saccarine. A Vienna, l'arte della produzione del cioccolato è presa sul serio e puoi trovare molte delizie artigianali disponibili in tutta la città, e persino provare a realizzarlo da solo.

Xocolat Manufaktur

Dietro i banconi di vetro del negozio Xocolat in Il quartiere delle bougie di Hietzing a Vienna, vassoi di cioccolatini individuali freschi e fatti con amore, stanno supplicando di essere provati e assaggiati. Xocolat vanta molte delle varietà di cioccolato austriache più raffinate, nonché i marchi più noti. I workshop sono disponibili in inglese, a partire da 95 € a persona, dove è possibile dilettarsi nell'arte della cioccolateria, guidata da un esperto del settore.

Servitengasse 5, 1090 Wien

Zotter

The Willy Wonka d'Austria, Zotter, è un cioccolataio come nessun altro. Le sue pratiche etiche di commercio equo e solidale, l'atteggiamento unico verso la creazione del dolce preferito del mondo lo hanno reso un tesoro nazionale in Austria. La confezione è delicata come il contenuto all'interno e ha sperimentato combinazioni molto insolite, tra cui formaggio, tequila con sale e limone e lampone, cocco e trota - per i coraggiosi e avventurosi da assaggiare. Se questi sapori esotici non fanno galleggiare la tua barca, ci sono più scelte conservative disponibili - il marzapane è eccezionalmente buono. Zotter è ampiamente disponibile nei migliori supermercati di Vienna - tra cui SPAR e Denn's Organic Supermarket.

Zotter's lampone, cocco e trota è solo una combinazione insolita | © Lee McCoy / Flickr

Heindl

A differenza del già citato Zotter, Heindl è sul lato più convenzionale dei cioccolatieri. La società è stata fondata nel 1953, nel quinto distretto di Vienna. Se vuoi assaggiare una tipica varietà austriaca, il cioccolato Heindl è un buon punto di partenza. Scopri la storia del cioccolato al museo nella periferia sud di Vienna e impara tutto sulla coltivazione del cioccolato - dalle tradizioni millenarie degli Olmechi alle pratiche moderne.

Willendorfer G. 2, 1230 Wien

Schokov nella città

'Prova quello che puoi' è il motto di questo negozio, e sono disponibili per campionare una deliziosa gamma di oltre 200 cioccolatini biologici, con molti sapori intriganti come la lavanda e l'olio d'oliva. Le serate di degustazione sono popolari a Schokov in città - gli ospiti possono godere di una breve e dolce introduzione all'arte del cioccolato, prima di intraprendere la possibilità di scegliere tra le offerte generose. Con l'opzione del vino offerto insieme alla degustazione di cioccolato, è difficile evitare la tentazione.

Rudolfspl. 7, 1010 Wien

fave di cacao | © Devanath / Pixabay

Lindt Chocolate Boutique

Convenientemente situato all'ingresso di Schönbrunn e del Tiergarten (lo zoo cittadino), questo piccolo negozio offre il cioccolato svizzero preferito di tutti, Lindt. Non solo per le occasioni speciali (il coniglietto e la renna Lindt sono diventati i regali di Pasqua e di Natale) le depressioni apparentemente senza fondo che sfoggiano montagne di palline multicolori di gusti diversi ti faranno venire voglia di tuffarti in testa prima. Palle di Mozart - molto meglio di quanto suggerisce il nome - è una bella sfera di cioccolata piena di delizioso marzapane al centro. Qui c'è anche il cioccolato della varietà liquida, caldo o con panna montata per i mesi invernali o frullati per i giorni più caldi.

Hietzinger Hauptstraße 1A, 1130 Wien

Mozart Balls è disponibile presso il negozio Lindt | © Mats Hagwall / Flickr

Bonbon Et Chocolat

Il capo cioccolatiere di questo negozio ha abbandonato la sua vita di insegnante in Francia per intraprendere la carriera nel cioccolato, aprendo un negozio sulla Gumpendorferstrasse di Vienna. Il marchio con cui tratta i suoi dolcetti, Kaoka, è esclusivo a Vienna per Bonbon Et Chocolat e gli ingredienti che incorpora, compreso il puro burro di cacao, lo rendono etico e piacevole da gustare. La ganache bianca di Earl Grey è particolarmente simile a

Gumpendorfer Str. 88A, 1060 Wien